手作りコロッケ。

田舎からたくさんのジャガイモが届いたので ひっっさしぶりに手作りコロッケしてみました。 自分で作ると、いろんな味で作ってみたくなってしまう^^; 手前のまあるいのがカレー風味のライスコロッケ 右のは初めて作った、イタリアンコロッケ。 左上のは普通のお肉入りのコロッケ。 で、、このイタリアンコロッケ すっごく美味しかったんです。 断面はこんな。 プチトマトをつぶして、トマトピューレで味付け。 ジャガイモと、しめじも入ってます。　それとバジル。　真ん中にとろけるチーズを入れて 成形して揚げただけ。 バジルの香りがすごくよくて、また作りたいなーと思っています。  でも、まだまだジャガイモがあるんですよね～・・・何をして消費すればいいんだろ・・・・・。 ブログランキングに参加しています クリックが励みになっています！本当にありがとうございます！