YAMAKOのアサーティブライフ

2005/05/01(日)19:53

元祖・早矢仕ライス♪

GOURMET(97)

丸の内オアゾの丸善にあるエムシーカフェでハヤシ(早矢仕)ライスを食べた。 これは、ハヤシライスの元祖ともいえるべき存在。 丸善の初代社長が考案し、ハヤシライスと名付けたのだそうだ。 見るからにしっかり煮込んだこのルウは甘みがしっかり出ていて、旨みもコクの深さも文句なし!

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