12月の晩ご飯2010年 12月の晩ご飯一覧12月 1日(水) 【夫とふたり】 ★ミニ豚なべ (豆腐・大根・ネギ・水菜・椎茸・豚肉) ★カレーポテトグラタン・・・■ (前夜のジャガイモ煮物・ハム) ★マグロタツタ揚げサラダ (これも前夜のマグロ・かいわれ・大豆モヤシ) ★味噌汁 (小松菜・薄揚げ) ★16穀米ごはん ■カレー粉・粉チーズ・マヨネーズ・黒コショウで調味し とろけるチーズ乗せて焼く。 ◆夕飯後、5時に「モーツァルト・レクイエム」へGO! ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!! 12月 2日(木) 【ひとりご飯】 ★ニラのお焼き・・・■ (ニラ・桜エビ・ネギ・卵) ★豚汁・柚子胡椒のせ (豚肉・牛蒡・人参・大根・ネギ) ★キウイヨーグルト ■小麦粉・片栗粉同量でモチモチ。 12月 3日(金) 【演奏会・本番】 おべんとう。画像なし。 ★おにぎり2個 (梅干し+おかか・梅干し+鮭フレーク) ★ウインナ・アスパラ・レンコン ★野菜ジュース ★ミルクコーヒー 12月 4日(土) 【ひとりご飯】 ★ショートパスタ・トマトソース (トマト缶・ニンニク・茄子・シメジ・ピーマン・パセリ) ★ワカメスープ (ワカメ・水菜・セロリ) ★トマトサラダ (トマト・市販のサラダ用野菜ミニパック) ◆夕飯後、歌の稽古へGO! ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!! 12月 5日(日) 【実家にて父と】 ★烏賊トマト煮込みもどき (昨夜のトマトソース・自家冷凍のボイル烏賊) ★カブと胡瓜の即席漬け (カブ・胡瓜・シソ・ゆかり・胡麻・おかか) ★トマトとセロリのサラダ ★カニシュウマイ (市販冷凍品) ★牛蒡とこんにゃくのピリ辛煮(実家の常備菜) ★金時豆甘煮 (実家の常備菜) ★白菜漬け (実家の常備菜) たまたま実家に電話すると母が一泊旅行とのことで、急遽、父と二人で。 12月 6日(月) 【夫とふたり】 ★秋刀魚のクレージーソルト焼き (秋刀魚・大根・ニンニク) ★ひじき煮 (ひじき・人参・薄揚げ・サツマ揚げ・干し椎茸・枝豆) ★根菜サラダ・柚子胡椒マヨ ・・・■ (レンコン・牛蒡・水菜・リンゴ) ★酒粕入り味噌汁 (大根・葉も・薄揚げ) ★白菜漬け ★16穀米ごはん ★リンゴ ■すし酢・柚子胡椒・昆布茶・マヨネーズ 12月 7日(火) 【夫とふたり】 ★おでん (大根・こんにゃく・卵・練り物・ウインナ) ★鮭の酒粕煮 ★大根葉炒り煮とシラスの和え物 (大根葉・シラス・カツオ節) ★白菜漬け ★味噌汁 (ニラ・エノキ) ★16穀米ごはん 12月 8日(水) 【夫とふたり】 ★牛肉とジャガイモのオイスターソース炒め (牛肉・ニンニク・ジャガイモ・エリンギ・ピーマン) ★春菊の白和え (春菊・豆腐・練り胡麻) ★昨夜のおでん ★味噌汁 (大根・豆苗・薄揚げ) ★16穀米ごはん ★白菜漬け・鮭の酒粕煮 ★枝豆 12月 9日(金) 【ひとりご飯】 ★酒粕のホワイトソースパスタ・・・■ (ベーコン・玉葱・シメジ・酒粕・牛乳) ★ワカメとセロリのスープ (ワカメ・セロリ・椎茸・卵) ★リンゴサラダ (リンゴ・カブ・水菜・クルミ) ■「ためしてガッテン」酒粕特集でのレシピ 12月10日(金) 【ひとりご飯】 ★そば粉ガレット (そば粉・卵) (ベーコン・シメジ・チーズ・卵) ★市販の野菜ミニパック (100円パックの半分) ★リンゴ ★厚揚げの煮物 ★鮭入り粕汁 (牛蒡・人参・大根・小松菜・ネギ・椎茸・鮭・酒粕) 12月11日(土) 【夫とふたり】 ★ワンタン (豚挽肉・ネギ・椎茸) ★ニラと白菜漬けのキムチ炒め ★厚揚げ煮の卵とじ (厚揚げ・椎茸・水菜・卵) ★春菊の胡麻和え ★味噌汁 (茄子) ★16穀米ごはん 12月12日(日) 【ひとりご飯】 ★自家冷凍キーマカレー (キーマカレー・レンコン・アスパラ) ★セロリサラダ (胡瓜・トマト・セロリ) ★味噌汁 (ニラ・大根・卵) ★ヨーグルト (プルーン・リンゴ) 12月13日(月) 【夫とふたり】 ★チキンソテー・バルサミコ酢 (鶏もも肉・ニンニク・レモン) (ジャガイモ・セロリ・シメジ・アスパラ) ★温やっこ (豆腐・カツオ節) ★ニンジンサラダ ・・・■ (人参・リンゴ・レーズン) ★味噌汁 (カブ・葉も) ★16穀米ごはん ■すし酢+マヨネーズで。 12月14日(火) 【夫とふたり】 ★タラのおろし煮・柚子胡椒 (タラ・豆腐・エノキ・ネギ) ★ポテトサラダ (ジャガイモ・タマネギ・胡瓜・ハム) ★レンコンとセロリのきんぴら ★胡瓜とカブの即席漬け ★味噌汁 (小松菜・薄揚げ) ★16穀米ごはん 12月15日(水) 【夫とふたり】 ★アジのなめろう ・・・■ (アジ・ネギ・シソ) ★白菜と豚バラ肉の蒸し煮 (白菜・豚バラ肉・エノキ) ★カボチャのソテー・バルサミコ酢 (カボチャ・エリンギ・ピーマン) ★味噌汁 (タマネギ・ワカメ・麩) ★16穀米ごはん ★枝豆 ■生姜・ネギ・シソ・酒・味噌・醤油など混ぜて、たたく! 12月16日(木) 【夫とふたり】 ★烏賊と小松菜のオイスター炒め (ニンニク・烏賊・小松菜・エリンギ) ★菜の花の辛子醤油 ★サツマイモのキンピラ ★サラダ (ブロッコリー・紫カリフラワー・トマト) ★味噌汁 (大根・薄揚げ) ★16穀米ごはん 12月17日(金) ★ビーフステーキ (ブロッコリー・紫カリフラワー・カボチャ) (牛ももステーキ肉・ニンニク・パセリ) ★大豆モヤシのナムル (大豆モヤシ・胡瓜・ザーサイ) ★サツマイモのきんぴら (前日の残り) ★味噌汁 (ほうれん草・卵) 夫の誕生日祝いで、ロールケーキも。 12月18日(土) 【夫とふたり】 ★鶏ミンチ入り豆腐バーグ (豆腐・鶏挽肉・生姜・ネギ・椎茸・卵) ★サラダ (前日のビーフステーキ・レタス・胡瓜) ★里芋と菜の花の柚子味噌 ★味噌汁 (カブ・葉も) ★16穀米ごはん 12月19日(日) 【夫とふたり】 ★回鍋肉 (豚肉・キャベツ・ピーマン・ニンニク) ★レンコンのサラダ・柚子胡椒マヨ ・・■ (ツナ・レンコン・水菜) ★紫カリフラワーの胡麻甘酢和え (紫カリフラワー・カブと胡瓜の甘酢漬け) ★鮭入り粕汁 (大根・人参・牛蒡・小松菜・ネギ・シメジ・鮭の酒粕煮) ★サツマイモご飯 ■すし酢・柚子こしょう・マヨネーズで。 12月20日(月) 【ひとりご飯】 ★カボチャサラダ (カボチャ・レタス・トマト・枝豆) ★エリンギとアスパラのバルサミコソテー ★とろとろ味噌汁 (小松菜・シメジ・長いも・卵) ★クルミパン ★ヨーグルト (ヨーグルト・プルーン・ゆずジャム) 12月21日(火) 【ひとりご飯】 ★長いも入りそばがき汁 ・・・■ (そば粉・長いも) (大根・人参・牛蒡・小松菜・ネギ・椎茸・豚肉) ★白菜とリンゴのサラダ (白菜・リンゴ・クルミ) ★キウイ・ヨーグルト ■そば粉50g・長いも50g・水35ccを練る。 NHK今日の料理の「レンコンそばがき」をアレンジ。 12月22日(水) 【夫とふたり】 ★コロコロお肉チャーハン (豚肉・ピーマン・人参・ピーマン・エリンギ) ★豆腐とエノキの卵とじ (豆腐・エノキ・卵) ★サラダ (レタス・トマト・フライドオニオン) ★カブ甘酢漬け ★味噌汁 (ほうれん草・薄揚げ) 12月23日(木) ★鶏団子なべ (鶏ミンチ・生姜・ネギ・卵) (鱈・大根・人参・白菜・シメジ・ネギ・ほうれん草) ★野沢菜納豆 ★サラダ (キャベツ・人参・胡瓜・トマト) ★イチゴ ■娘が扁桃腺炎で前夜から高熱。 これなら食べられるかと作ったが、ダメでした。 12月24日(金) ★ブリの照り焼き (ブリ・大根・ネギ) (銀杏) ★ピーマンの焼き浸し ★肉じゃが (ジャガイモ・人参・タマネギ・豚肉・シラタキ・インゲン) ★白菜のジャコ和え (白菜・ジャコ・塩昆布・おかか) ★味噌汁 (タマネギ・ワカメ・麩・卵) ■娘、肉じゃが少量食べただけ。 12月25日(土) ★ローストチキン(市販品・チンするだけ) (レタス・ベビーリーフ・パプリカ・プチトマト) ★長いもステーキ・カツオまぶし ★ほうれん草ソテー (ニンニク・ほうれん草・シメジ) ★カマンベールチーズ乗せクラッカー ★オニオングラタンスープ (キャンベルのスープ缶・エリンギ・セロリ) ★枝豆 ★ぶどう ■ローストチキンは。。。安物のせいか美味しくなかったわ。 娘の食欲もまだイマイチ。 12月26日(日) ★ポークソテー・梅マヨソース ・・・■ (豚ロース・ニンニク・シメジ・パプリカ) (ブロッコリー・ミニトマト) ★小松菜のさっと煮 (小松菜・薄揚げ・サツマ揚げ) ★温豆腐 ★サツマイモとリンゴのはちみつ煮 (サツマイモ・リンゴ・レーズン) ★味噌汁 (大根・薄揚げ) ★ぶどう ■タマネギ・すし酢・練り梅・マヨネーズ・昆布茶で。 12月27日(月) 【夫とふたり】 ★牡蠣のソテー・オイスターソース煮込み (牡蠣・ニンニク・白菜・ベーコン・シメジ) ★厚揚げとちくわぶの煮物 (厚揚げ・ちくわぶ・枝豆) ★大根サラダ ・・・■ (大根・胡瓜) ★味噌汁 (ジャガイモ・タマネギ・大根葉) ★16穀米ごはん ■ごま油・ゆかり・おかか・醤油・昆布茶 12月28日(火) 【夫とふたり】 ★麻婆豆腐 (豚挽肉・生姜・ネギ・豆腐) ★モヤシとザーサイのナムル (モヤシ・トマト・ザーサイ) ★ニラとタコのチヂミ (ニラ・タコ・桜エビ) ★味噌汁 (大根・薄揚げ) ★16穀米ごはん 12月29日(水) 【夫とふたり】 ★牛丼 (牛肉・タマネギ・シラタキ・ネギ) ★レンコンとツナのサラダ (レンコン・水菜・ツナ) ★ニラとモヤシのピリ辛甘酢和え ★味噌汁 (ワカメ・厚揚げ・ネギ) ★16穀米ごはん ★ぶどう 12月30日(木) 【夫とふたり】 ★真鯛のカルパッチョ (真鯛・タマネギ・レタス・水菜・パプリカ・かいわれ) ★アスパラとエリンギのソテー (アスパラ・ニンニク・パプリカ) ★白菜ミルク煮 (白菜・エリンギ・ハム) ★味噌汁 (小松菜・薄揚げ) ★16穀米ごはん ★枝豆 12月31日(金) ★おそば (豚肉・山菜水煮・椎茸・ネギ) ★サラダ (スナップエンドウ・トマト・アスパラ) ★市販の掻き揚げと烏賊天ぷら ★おせち用煮物 (里芋・厚揚げ・こんにゃく) にほんブログ村のランキングに参加しています。励みになります!→ |