９月の晩ごはん

　　　2012年　９月の晩ご飯一覧 　

$C:\fakepath\0901.jpg$ 　９月　１日(土)　【夫とふたり】
　★かつ丼
　　(市販のロースとんかつ・タマネギ・卵・カイワレ)
　★もやしのナムル
　　(もやし・パプリカ・ゴマ)
　★胡瓜と茄子の即席漬け
　　(胡瓜・茄子・茗荷・シソ)
　★味噌汁
　　(小松菜・大根)

　晩ご飯後、歌サークルの稽古へＧＯε=ヽ(*￣∇￣)ノ
　喜歌劇『こうもり』

$C:\fakepath\0902.jpg$ 　９月　２日(日)　【夫とふたり】
　★豚バラの野菜蒸し・柚子こしょう醤油　・・■
　　(豚ばら肉・キャベツ・もやし・ピーマン・ネギ)
　★ホウレンソウのジャコ和え
　　(ホウレンソウ・ジャコ・おかか)
　★冷や奴
　　(豆腐・シソ・茗荷・おかか)
　★味噌汁　　(タマネギ・わかめ)
　★パプリカ甘酢漬け
　★１６穀米ごはん
　■野菜は塩・コショウ・酒でレンジ蒸し
　　タレは柚子こしょう・酒・白だし・醤油
　
　晩ご飯後、第九の稽古へＧＯε=ヽ(*￣∇￣)ノ

$C:\fakepath\0903.jpg$ 　９月　３日(月)　【夫とふたり】
　★ポークソテー・梅シソマヨ　・・・■
　　(豚ロース肉)
　★ホウレンソウのバター醤油
　　(ホウレンソウ・しいたけ・トウモロコシ)
　★茄子の煮びたし
　　(茄子・枝豆)
　★ワカメと胡瓜の酢の物
　　(ワカメ・胡瓜・ゴマ)
　★味噌汁
　　(アサリ)

　■梅干し・シソ・マヨネーズ・酢・白だし

$C:\fakepath\0904.jpg$ 　９月　４日(火)　【夫とふたり】
　★焼き魚・鮭の西京漬け
　★小松菜のおひたし・辛子醤油
　★サツマイモのきんぴら
　　(サツマイモ・ゴマ)
　★豆腐とエノキの卵とじ
　　(豆腐・エノキ・ネギ・卵)
　★トマトのシソ乗せ
　★味噌汁
　　(大根・マイタケ)
　★１６穀米ごはん
　★とうもろこし

$C:\fakepath\0905.jpg$ 　９月　５日(水)　【３人】
　★塩麹漬け焼きイカ
　★茄子と豚ひき肉のピリ辛炒め
　　(茄子・豚ひき肉・さやえんどう・生姜)
　★冷奴
　　(豆腐・トマト・パセリ)
　★味噌汁
　　(ニラ・卵)
　★枝豆

$C:\fakepath\0906.jpg$ 　９月　６日(木)　【３人】
　★豚肉の塩麹生姜焼き
　　(豚ロース肉)
　　(もやし・エリンギ・サヤエンドウ)
　★レンコンサラダ・わさびマヨ
　　(レンコン・カイワレ・トマト・アスパラ)
　★胡瓜と長いものゆかりポン酢
　★味噌汁
　　(茄子・エノキ)

$C:\fakepath\0907.jpg$ 　９月　７日(金)　【夫とふたり】
　★チキンのピリ辛焼き(市販惣菜)
　★ビーンズサラダ
　　(レタス・水菜・ミックスビーンズ)
　★パプリカのきんぴら
　　(パプリカ・アスパラ・ちくわ)
　★味噌汁
　　(キャベツ・マイタケ)

　一日でかけた日。市販お惣菜で。

$C:\fakepath\0908.jpg$ 　９月　８日(土)　【夫とふたり】
　★サケ缶と長いものハンバーグ　・・■
　　(鮭缶・長いも)
　　(エリンギ・アスパラ)
　　(パプリカ甘酢漬け)
　★こんにゃくの酢味噌かけ
　★切っただけサラダ
　　(胡瓜・トマト・チーズ）
　★味噌汁
　　(ジャガイモ・タマネギ)
　★１６穀米ごはん

　■「はなまるマーケット」8/28のレシピ。→☆
　　ちょっと魚臭い・・・もう作らないかな。
　　長いもの２通りの食感はgood。

$C:\fakepath\0909.jpg$ 　９月　９日(日)　【夫とふたり】
　★サンマの塩焼き
　　(秋刀魚・大根)
　★カボチャとベーコンのバルサミコ酢炒め
　　(カボチャ・ベーコン・ニンニク・シメジ・トウモロコシ)
　★厚揚げと小松菜の甘煮
　　(厚揚げ・小松菜・マイタケ)
　★味噌汁
　　(キャベツ薄揚げ)

$C:\fakepath\0910.jpg$ 　９月１０日(月)　【３人】
　★牛肉と茄子のニンニクオイスター炒め
　　(牛肉・ニンニク・茄子・シメジ・ピーマン)
　★ワカメと胡瓜の酢の物
　　(ワカメ・胡瓜・ゴマ)
　★冷や奴・納豆乗せ
　　(豆腐・納豆・オクラ)
　★味噌汁
　　(大根・モヤシ)

$C:\fakepath\0911.jpg$ 　９月１１日(火)　【夫とふたり】
　★海老マヨ炒め
　　(海老・アスパラ・アボカド)
　　(レタス・水菜)
　★カボチャの甘煮
　★鶏肉とシラタキのピリ辛煮
　　(鶏肉・シラタキ・枝豆)
　★味噌汁
　　(ニラ・モヤシ・卵)
　★ナシ
　★枝豆

$C:\fakepath\0912.jpg$ 　９月１２日(水)　【３人】
　★豚ブロック肉の紅茶煮
　　(豚肩ロース)(煮卵)
　　(大根・胡瓜・セロリ・カイワレ)
　★カボチャコロッケ
　　(前夜のカボチャ煮・ハム・チーズ)
　★リンゴサラダ
　　(リンゴ・キャベツ)
　★味噌汁
　　(ホウレンソウ・マイタケ・モヤシ)
　★ブドウ

$C:\fakepath\0913.jpg$ 　９月１３日(木)　【３人】
　★塩麹漬けぶりのソテー
　★パプリカ甘酢漬け
　★サラダ
　　(前夜の煮豚・胡瓜・トマト・セロリ・大根)
　★厚揚げの茗荷味噌焼き
　　(厚揚げ・茗荷)
　★味噌汁
　　(ジャガイモ・タマネギ)
　★デラウエア

$C:\fakepath\0914.jpg$ 　９月１４日(金)　【夫とふたり】
　★海鮮ちらしずし
　　(刺身数種切り落とし・いり卵・枝豆・アボカド)
　★シラスたっぷり冷や奴
　　(豆腐・シラス・おかか)
　★カボチャサラダ
　　(カボチャ・胡瓜・トマト・セロリ)
　★味噌汁
　　(小松菜・マイタケ)
　★枝豆
　★プルーン

$C:\fakepath\0915.jpg$ 　９月１５日(土)　【３人】
　★カジキマグロのアクアパッツァ　・・■
　　(カジキマグロ・あさり・ニンニク・セロリ・トマト・ベーコン)
　★茄子の梅茗荷和え
　　(茄子・茗荷)
　★豆腐ステーキ・オイスター醤油
　　(豆腐・おかか)
　★味噌汁
　　(キャベツ・薄揚げ)

　■はなまるレシピ。セロリをプラスし、生ハムはベーコンに替えて。
　　別炒めで上に乗せたベーコンが良いポイントに！

$C:\fakepath\0916.jpg$ 　９月１６日(日)　【ひとりご飯】
　★インスタントのクノールカップスープ
　★ツナサラダ(市販惣菜)
　★とんかつ一切れ
　★プルーン
　★野菜ジュース
　★ヨーグルト
　★バケット

　午後５時まで「こうもり」練習。
　夜６時からは「第九」稽古のため、時間なし。
　とんかつとサラダは夫が自分のために買ってきたものを少し分けてくれました。

$C:\fakepath\0917.jpg$ 　９月１７日(月)　【夫とふたり】
　★わんたん
　　(豚ひき肉・ネギ・生姜・しいたけ)
　★レンコンのきんぴら
　　(レンコン・人参・ゴマ)
　★ホウレンソウのシラス和え
　　(ホウレンソウ・おかか・シラス)
　★味噌汁
　　(タマネギ・キャベツ)

$C:\fakepath\0918.jpg$ 　９月１８日(火)　【３人】
　★豚肉野菜ロール
　　(豚ロース肉・人参・カイワレ・エノキ)
　　(ネギ)
　★白菜とリンゴのサラダ
　　(白菜・胡瓜・リンゴ)
　★冷や奴・アボカド乗せ　・・・■
　　(豆腐・トマト・アボカド)
　★味噌汁
　　(ニラ・卵)
　★リンゴ

　■塩とオリーブオイルで

$C:\fakepath\0919.jpg$ 　９月１９日(水)　【３人】
　★焼き魚・塩麹味噌漬け鮭
　★ししとうの焼きびたし
　★鶏もも肉と牛蒡の炒り煮
　　(牛蒡・人参・いんげん・鶏もも肉)
　★もやしとハムのナムル
　　(モヤシ・胡瓜・ハム・ザーサイ)
　★味噌汁
　　(大根・油揚げ)
　★リンゴ

$C:\fakepath\0920.jpg$ 　９月２０日(木)　【３人】
　★豚ヒレ肉ソテー・梅ニンニクソース　・・■
　　(豚ヒレ肉)(トマト・シソ)
　★厚揚げと小松菜の煮もの
　　(厚揚げ・小松菜・干しシイタケ)
　★胡瓜と茄子の即席漬け
　　(胡瓜・茄子・生姜)
　★味噌汁
　　(モヤシ・エノキ・卵)
　★トウモロコシ

　■タレは醤油・酒・みりんを一煮立ちさせ、梅干し・にんにく。

$C:\fakepath\0921.jpg$ 　９月２１日(金)　【娘とふたり】
　★エビとアボカドのスパゲッティ
　　(ニンニク・ベーコン・エビ・アスパラ・アボカド・枝豆)
　★コーンサラダ
　　(トマト・胡瓜・トウモロコシ)
　★トウモロコシ

　９月２２日(土)　【夫とふたり】
　★肉団子の野菜たっぷり煮込み汁
　　(豚ひき肉・生姜・ネギ・エノキ・長いも・卵)
　　(大根・人参・白菜・小松菜・ネギ)
　★茄子の甘味噌炒め
　　(茄子・ピーマン・茗荷)
　★ワカメと胡瓜の酢の物
　　(ワカメ・胡瓜・ゴマ・トマト)

$C:\fakepath\0923.jpg$ 　９月２３日(日)　【夫とふたり】
　★シーフードピラフ
　　(海老・イカ・タマネギ・ベーコン・人参・卵・パセリ)
　★小松菜とさつま揚げのサッと煮
　　(小松菜。さつま揚げ・油揚げ)
　★味噌汁
　　(ワカメ・ネギ・豆腐)
　★リンゴ

　晩ご飯後、第九練習へＧＯε=ヽ(*￣∇￣)ノ

$C:\fakepath\0924.jpg$ 　９月２４日(月)　【夫とふたり】
　★ゴーヤと豚肉の炒め物
　　(ゴーヤ・豚肉・キクラゲ・卵)
　★空芯菜のピリ辛炒め
　　(空芯菜・ニンニク)
　★カボチャの甘煮
　★味噌汁
　　(茄子・茗荷)
　★１６穀米ごはん
　★ブドウ

$C:\fakepath\0925.jpg$ 　９月２５日(火)　【３人】
　★塩麹チキンのソテー　・・・■
　　(鶏もも肉)(ししとう・エリンギ・ニンニク)
　★シラタキのピリ辛炒り煮
　　(シラタキ・人参)
　★サラダ
　　(レタス・胡瓜・ルッコラ・トマト)
　★味噌汁
　　(大根・エノキ)
　★ブドウ

　■塩麹・酒・醤油・みりん・ニンニク・生姜に２時間ほど漬けて。

$C:\fakepath\0926.jpg$ 　９月２６日(水)　【夫とふたり】
　★タラの香味パン粉焼き　…■
　　(タラ)(豆苗・シメジ)
　　(パプリカ甘酢漬け)
　★サツマイモのレモン煮
　★胡瓜の塩麹ユカリ漬け
　★味噌汁
　　(モロヘイヤ・卵)
　★１６穀米ごはん
　★ぶどう

　■魚用ミックススパイス＋黒コショウ→小麦粉→卵液→パルメザンチーズ＋パン粉。
　　フライパンで揚げ焼きに。

$C:\fakepath\0927.jpg$ 　９月２７日(木)　【夫とふたり】
　★豚肉と空芯菜の中華炒め
　　(豚肉・にんにく・空芯菜・モヤシ)
　★胡瓜と茄子の即席漬け
　　(胡瓜・茄子・シソ)
　★サラダ
　　(レタス・胡瓜・トマト・パプリカ)
　★サツマイモ甘煮(昨日の残り)黒ゴマかけ
　★味噌汁
　　(小松菜・油揚げ)
　★枝豆
　★１６穀米ごはん

$C:\fakepath\0928.jpg$ 　９月２８日(金)　【３人】
　★豆腐ツナバーグ
　　(豆腐・ツナ・タマネギ・長いも・卵)
　　(ネギ・カイワレ・生姜)
　★茄子とシシトウのカレーバルサミコ酢炒め
　　(茄子・シシトウ・エリンギ)
　★カボチャサラダ
　　(レタス・胡瓜・トマト・カボチャ)
　★味噌汁
　　(ニラ・卵)

$C:\fakepath\0929.jpg$ 　９月２９日(土)　【ひとりご飯】
　★自家冷キーマカレー
　　(合いびき肉・タマネギ・人参・セロリ・大豆)
　★サラダ
　　(レタス・トマト・ブロッコリー・パプリカ甘酢)
　★キウイヨーグルト
　　(キウイ・ヨーグルト・ブランフレーク)
　★野菜ジュース

$C:\fakepath\0930.jpg$ 　９月３０日(日)　【夫とふたり】
　★レバニラ炒め
　★卯の花
　★ブロッコリーとエビのサラダ

　★味噌汁　(キャベツ・モヤシ)
　★１６穀米ごはん

　お惣菜み～んな「オ○ジン弁当」で調達！
　ごはんと味噌汁だけ作りました。
　丸一日でかけて夜も出かける予定(第九)だったのが台風で中止に。
　でもオカズは当初の予定通り、買う！
　１００g１７６円。２人分で９００円ほどでした。
　デパ地下などのお惣菜の半額以下で嬉しい。

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