《書くだけダイエット》と晩ご飯

10月の晩ごはん

   2012年 10月の晩ご飯一覧  



C:\fakepath\1001.jpg 10月 1日(月) 【夫とふたり】
 ★イカとセロリの炒め物
  (イカ・豚肉・ネギ・セロリ・アスパラ)
 ★インゲンの胡麻和え
 ★リンゴとキャベツのサラダ
  (リンゴ・キャベツ・チーズ)
 ★味噌汁
  (ジャガイモ・タマネギ)
 ★16穀米ごはん
 ★リンゴ





C:\fakepath\1002.jpg 10月 2日(火) 【夫とふたり】
 ★牛肉と茄子のオイスター炒め
  (牛肉・茄子・ピーマン・ニンニク)
 ★人参サラダ
  (人参・レーズン)
 ★冷や奴…塩・オリーブオイル
  (豆腐・トマト・アボカド)
 ★味噌汁
  (アサリ)
 ★16穀米ごはん





C:\fakepath\1003.jpg 10月 3日(水) 【3人】
 ★塩麹漬けチキンの揚げ焼き・
            おろしかけ ・・・
  (鶏もも肉)(大根・ネギ・豆苗・シメジ)
 ★厚揚げとちくわの煮もの
  (干しシイタケ・厚揚げ・ちくわ)
 ★カブと胡瓜の塩昆布和え
  (カブ・胡瓜・塩昆布)
 ★味噌汁 (カブの葉)
 ★パイナップル

 ■塩麹・ニンニク・生姜・酒・醤油に一日漬けた。
  卵液→小麦粉つけてカラッと揚げ焼きに。


C:\fakepath\1004.jpg 10月 4日(木) 【夫とふたり】
 ★豆腐とシーフードの旨煮
  (豆腐・シーフードミックス・エリンギ・ブロッコリー)
 ★大根と柿のなます
  (大根・柿)
 ★胡瓜とササミのザーサイ和え
  (胡瓜・ささみ・ザーサイ・ゴマ)
 ★味噌汁
  (小松菜・油揚げ)
 ★16穀米ごはん





C:\fakepath\1005.jpg 10月 5日(金) 【夫とふたり】
 ★ほうとう
  (豚肉・ごぼう・人参・大根・カボチャ・小松菜・ネギ)
 ★胡瓜とカブのゆかり和え











C:\fakepath\1006.jpg 10月 6日(土) 【ひとりご飯】
 ★チーズトースト
 ★キュウリ切っただけサラダ
  (胡瓜・パプリカ甘酢)
 ★キウイヨーグルト
  (キウイ・ヨーグルト・ブランフレーク)
 ★カボチャコーンスープ
  (インスタントカボチャスープ・牛乳・コーン・パセリ)
 ★野菜ジュース

 時間がない!
 晩ご飯後、第九の練習へGOε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ



C:\fakepath\1007.jpg 10月 7日(日) 【娘とふたり】
 ★エビチャーハン
  (海老・ベーコン・タマネギ・人参・ピーマン)
 ★サラダ
  (胡瓜・トマト・パプリカ・チーズ)
 ★味噌汁
  (ニラ・卵)
 ★柿







C:\fakepath\1008.jpg 10月 8日(月) 【夫とふたり】
 ★タラのソテー・トマトソース
  (タラ・茄子・ブロッコリー)
  (ニンニク・ベーコン・アンチョビ・エリンギ・トマト水煮)
 ★レンコンのチーズ焼き
 ★ちくわとジャガイモの煮もの
 ★味噌汁
  (小松菜・エノキ)
 ★16穀米ごはん






C:\fakepath\1009.jpg 10月 9日(火) 【夫とふたり】
 ★白菜と豚ばら肉のはさみ蒸し
  (白菜・豚ばら肉・エノキ・ネギ)
 ★胡瓜と茄子の即席漬け
  (胡瓜・茄子・茗荷・シソ)
 ★豆腐ステーキ・オイスター醤油
  (豆腐・おかか) 
 ★味噌汁
  (アサリ・小松菜)
 ★16穀米ごはん
 ★枝豆




C:\fakepath\1010.jpg 10月10日(水) 【夫とふたり】
 ★天津飯
  (カニ缶・ネギ・生姜・卵)(ネギ)
 ★小松菜とさつま揚げのサッと煮
  (小松菜・さつま揚げ・油揚げ)
 ★もやしとザーサイのナムル
  (モヤシ・胡瓜・ハム・ザーサイ)
 ★味噌汁
  (豆腐・わかめ・タマネギ)
 ★柿

 晩ご飯後、市民音楽祭実行委員会へGOε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ



C:\fakepath\1011.jpg 10月11日(木) 【夫とふたり】
 ★セロリ入りニラ豚
  (豚肉・ニンニク・ニラ・セロリ)
 ★サツマイモのきんぴら
  (サツマイモ・ゴマ)
 ★サラダ
  (レタス・トマト・ブロッコリー)
 ★味噌汁
  (茄子)
 ★16穀米ごはん





C:\fakepath\1012.jpg 10月12日(金) 【3人】
 ★秋鮭のクリームシチュー
  (秋鮭・シーフードミックス・ジャガイモ・タマネギ・人参・シメジ・ブロッコリー)
 ★春雨中華サラダ
  (春雨・胡瓜・ハム・ゴマ)
 ★レンジ蒸し茄子の生姜醤油
  (茄子・生姜・枝豆)
 ★枝豆







C:\fakepath\1013.jpg 10月13日(土) 【ひとりごはん】
 ★シーフードドリア
  (昨日の残りのクリームシチュー・ごはん・チーズ)
 ★レタスちぎっただけサラダ
  (レタス・パセリ・パプリカ甘酢漬け)
 ★みかん

 晩ご飯後「こうもり」の稽古へGOε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ







 10月14日(日) 【ひとりごはん】

 うう~~~ん。デジカメのSDカード不調により画像が消えました。

 ★アボカドと鮭のお茶漬け (アボカド・鮭フレーク・カイワレ)
 ★パプリカ甘酢漬け
 ★味噌汁 (小松菜・エリンギ)
 ★柿

C:\fakepath\1015.jpg 10月15日(月) 【夫とふたり】
 ★秋刀魚の塩焼き・カレーおろし ・・・
  (秋刀魚・大根・カレーパウダー)
 ★胡瓜とセロリのゆかり和え
  (胡瓜・セロリ)
 ★豆腐のアボカド乗せ
  (豆腐・トマト・アボカド)
 ★レンジ蒸し茄子のそぼろ餡
  (茄子・鶏ミンチ・生姜・エノキ・ネギ)
 ★味噌汁  (小松菜・油揚げ)
 ★16穀米ごはん
 ■大根おろしにカレー粉を入れる(たぶん醤油も)って、何かで見て試したけれど
  特に美味しくもなく…っていうか、好みではなかった…



C:\fakepath\1016.jpg 10月16日(火) 【3人】
 ★鶏から揚げ
 ★根菜のピリ辛煮
 ★エビとブロッコリーの中華炒め
 ★ポテトサラダ
   以上は市販惣菜。
  「オリジン弁当」100g178円。3人分1600円ほど。
 ★味噌汁  (ニラ・モヤシ)

 昼間でかけて、夜「第九」練習のため味噌汁とごはんだけ作る。





C:\fakepath\1017.jpg 10月17日(水) 【夫とふたり】
 ★鮭缶と白菜のサッと煮
  (白菜・鮭缶・シメジ・カイワレ)
 ★レンコンのきんぴら
  (レンコン・人参)
 ★ワカメと胡瓜の酢の物
  (ワカメ・胡瓜・桜えび)
 ★味噌汁 (大根・エノキ)
 ★柿
 
 魚系の食材がなかったので鮭缶。
 地味だわ~^^
 なにも文句言わない夫に感謝^^



C:\fakepath\1018.jpg 10月18日(木) 【ひとりご飯】
 ★ホウレンソウたっぷりうどん
  (ホウレンソウ・シメジ・豚肉・ネギ・卵)
 ★白菜とリンゴのサラダ
  (白菜・リンゴ・ハム・チーズ)
 ★レンコンきんぴら (昨日の残り)
 ★リンゴ

 うどんは2/3人前ほど。
 お腹いっぱいでヨーグルトは食べず。






C:\fakepath\1019.jpg 10月19日(金) 【夫とふたり】
 ★マーボ豆腐
  (豚ひき肉・生姜・ネギ・豆腐)
 ★カボチャ甘煮・黒ゴマキノコかけ
 ★大根と柿のなます
  (大根・柿)
 ★味噌汁
  (ホウレンソウ・モヤシ)







C:\fakepath\1020.jpg 10月20日(土) 【ひとりご飯】

 ★アボカドと鮭フレークのお茶漬け ・・・■1 
  (アボカド・鮭フレーク・カイワレ)
 ★胡瓜とカブの甘酢
  (胡瓜・カブ)
 ★塩麹キノコと卵のスープ ・・・■2
  (塩麹・ネギ・卵)
 ★柿

 ■1:すまし汁程度の味付けの出汁で。
    先日食べたばかりだけど、画像がなくなったのをいいことに。
 ■2:塩麹キノコの塩分があるので醤油・昆布茶少しで。美味しい。



C:\fakepath\1021.jpg 10月21日(日) 【ひとりご飯】
 ★カレーうどん
  (自家冷キーマカレー・うどん・ホウレンソウ・ネギ)
 ★切っただけサラダ
  (胡瓜・セロリ・トマト・パプリカ甘酢漬け)
 ★リンゴ

 晩ご飯後、第九の稽古へGOε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ







C:\fakepath\1022.jpg 10月22日(月) 【3人】
 ★ハンバーグ・アボカドディップ乗せ
  (合いびき肉・タマネギ・卵)
  (ニンニク・茄子・カボチャ・パセリ)(アボカド)
 ★冷や奴
  (豆腐・トマト・塩麹キノコ)
 ★コールスローサラダ
  (キャベツ・胡瓜・コーン・ハム)
 ★味噌汁 
  (ニラ・卵)





C:\fakepath\1023.jpg 10月23日(火) 【ひとりご飯】
 ★市販のベーコンチーズパン♪
 ★レタスちぎっただけサラダ
  (レタス・チーズ・パプリカ甘酢漬け)
 ★わかめスープ
  (塩麹キノコ・わかめ・ホウレンソウ・卵)
 ★枝豆
 ★バナナヨーグルト
  (バナナ・プルーン・ヨーグルト・シリアル)






C:\fakepath\1024.jpg 10月24日(水) 【3人】
 ★エビとブロッコリーの卵炒め
  (海老・ブロッコリー・キクラゲ・シメジ・卵)
 ★レンコンのきんぴら ・・・
  (レンコン・ピーマン)
 ★ホウレンソウのシラス和え
 ★味噌汁
  (キャベツ・タマネギ・油揚げ)
 
 ■レンコンはいつもの切り方ではなく縦の短冊切りに。
  食感が変わって、これもいい。






C:\fakepath\1025.jpg 10月25日(木) 【3人】
 ★塩麹チキンのカリカリソテー・ニラ醤油 ・・・
  (鶏もも肉)(レタス・パプリカ・セロリ)
  (ニラ・タマネギ)
 ★小松菜のサッと煮
  (小松菜・さつま揚げ・油揚げ)
 ★冷や奴
  (豆腐・おかか)
 ★味噌汁
  (大根・エノキ)
 ■ニラみじん切り・タマネギすりおろし・醤油・白だしを
  レンジでチン。



C:\fakepath\1026.jpg 10月26日(金) 【3人】
 ★海鮮ちらしずし
  (マグロ・サーモン・タコ・アボカド・卵)
 ★サラダ
  (レタス・胡瓜・ベーコン)
 ★味噌汁
  (アサリ・小松菜)
 ★ナシ







C:\fakepath\1027.jpg 10月27日(土) 【娘とふたり】
 ★インスタントラーメン!
  (マルちゃん正麺)
  (キャベツ・ニラ・生姜・ニンニク・豚ひき肉)
 ★リンゴ

 テレビCMで見たインスタントラーメンが食べたくて。
 生麺に近い!








C:\fakepath\1028.jpg 10月28日(日) 【ひとりご飯】
 ★たらこスパゲッティ
  (たらこ・ブロッコリー)
 ★コーンスープ
  (インスタントコーンスープ・コーン・パセリ)
 ★サラダ
  (レタス・胡瓜・パプリカ甘酢漬け)
 ★バケット







C:\fakepath\1029.jpg 10月29日(月) 【夫とふたり】
 ★鮭のゴマ味噌マヨ ・・・
  (鮭)(トマト)
 ★小松菜のバルサミコ酢炒め
  (ベーコン・ニンニク・小松菜・シメジ)
 ★ささみと胡瓜の中華和え
  (ささみ・胡瓜・やわらかメンマ)
 ★味噌汁
  (茄子・エノキ)
 ★16穀米ごはん

 ■鮭はレンジで火を通した後、
  練りごま・味噌・マヨネーズ・白だし適量を乗せてオーブントースターで焼く。



C:\fakepath\1030.jpg 10月30日(火) 【夫とふたり】
 ★豆腐と豚肉の中華炒め
  (豆腐・豚肉・生姜・ネギ・白菜・ピーマン・椎茸)
 ★ジャガイモとちくわの煮もの
  (ジャガイモ・人参・干しシイタケ・人参)
 ★茄子の生姜醤油
  (茄子・枝豆・生姜)
 ★味噌汁
  (アサリ・ネギ)
 ★枝豆





C:\fakepath\1031.jpg 10月31日(水) 【夫とふたり】
 ★豚肉生姜焼き
  (豚肉)
  (キャベツ・胡瓜・ブロッコリー・トマト)
 ★焼き厚揚げ
  (厚揚げ・おかか・生姜)
 ★カボチャの甘煮・きな粉かけ
 ★味噌汁
  (ホウレンソウ・キャベツ芯・卵)
 ★16穀米ごはん
 ★柿




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