古民家からオハイオへ

今朝も曇り。

先日、遠くの県の道の駅へ行った時に　主人が知っていて見つけた野菜。
「ソーメンかぼちゃ」。
私は初めて。

主人によると
「ゆでるとソーメンみたくなる」という。
「信じられな～い」と言う私に買ってみることに。

で、昨夜　調理！

輪切りにし、茹でて、水で流していくと　細く、本当にソーメンみたくなっていく。
香りは芋系。
触感も　主人は芋系だと・・。

めんつゆに　お酢をかけて食べたので　本当にソーメンっぽい。
初めての野菜に感激！



★今日も１日　無事過ごせますように。

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