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Spanda il Vino

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Mar 9, 2012
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カテゴリ:ワイン






Last updated  Mar 9, 2012 04:18:54 PM
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Mar 8, 2012
カテゴリ:ワイン
今年1月に発売された「ワイナート65号(2012年1月号)」の特集は「シャンパーニュ」。次世代を担う期待の造り手10人と称して様々な造り手にスポットライトが当てられています。さらに、誰もが知る名門のグラン・メゾンも紹介されているので、今のシャンパーニュを知るにはちょうど良い内容だといえます。

ちなみに、今号から「季刊誌」に戻ることになりましたが、そのかわり前号の特大合併号と同じようなボリュームが維持され、1冊としての情報量はむしろアップしているので、読み応えという部分においては従来以上の内容といえるかもしれません。

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Last updated  Mar 8, 2012 05:45:42 PM
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Mar 7, 2012
カテゴリ:ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイの「フレデリック・コサール」が自ら2010年に新しくリリースされる「3種類のヴォルネイ」「ビゴットアンフォール」「モレサンドニ1級モンリュイザン」「ピュリニー1級フォラティエール」を解説しています。




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Last updated  Mar 8, 2012 02:17:33 AM
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Oct 13, 2011
カテゴリ:ワイン
ハートラベルでお馴染みの、三級格付けシャトー「カロン・セギュール」のオーナー「ガスクトン夫人」が先月死去したことで、巨額になると言われる相続税関連の問題が囁かれているようです。

既に娘エレーヌと孫娘イザベルに受け継がれることが決まっているようですが、フランスといえば「相続税」の問題を避けては通れないので、カロン・セギュールに関わらずどこの造り手も苦心していると思います。

家族経営が多いブルゴーニュでは、相続の際に畑が細分化される傾向にありますが、ボルドーは会社組織化することでこの問題にいち早く対応しているところが多いので、大きな問題になることは比較的少ないと思います。それでもカロン・セギュールといえば人気のある造り手なので、経営的な側面も含めて今後の動向が多少気になるところではあります。

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Last updated  Oct 13, 2011 06:31:13 AM
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Sep 29, 2011
カテゴリ:ワイン
今年は葡萄の生育が早く収穫が早いと言われていましたが、解禁まで2ヶ月を切ったボジョレーに続いて、ブルゴーニュについても8月に収穫が始まり、その早さは「歴史的」とも言われています。

18世紀以降では、ブルゴーニュで8月に収穫が始まったのは合計6回。1900年代は一度もなかったとはいえ、2000年代では今回が既に3度目になるので、やはり近年における温暖化等の影響は思いのほか大きいものなのかもしれません。

#8月に収穫が行われた過去6回のヴィンテージは、
#1719年、1822年、1893年、2003年、2007年、2011年









Last updated  Sep 29, 2011 05:14:10 AM
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Sep 21, 2011
カテゴリ:ワイン
3ヶ月ぶりの発売となった「ワイナート64号」ですが、前号での予告通り今号は「特大合併号」となるので、従来よりもかなりのボリュームとなっています。

そして今号の特集はズバリ「ピノ・ノワール」。53の生産者、76のワインから、ピノ・ノワールという葡萄品種に迫る内容になっています。日本人に人気のあるブルゴーニュだけでなく、世界中の産地に幅広く言及しているので、ピノ好きな人は要チェックといえそうです。

更に、次号から「季刊誌」に戻るということも合わせて発表されています。ここ何年かは隔月刊誌として2ヶ月に1冊のペースで発売されていましたが、今後は初期のワイナートと同じで3ヶ月に1冊のペースに戻るので、発売日の変更には要注意かもしれません。

#以降、12月、3月、6月、9月の5日が発売日

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Last updated  Sep 22, 2011 04:51:50 AM
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Sep 18, 2011
カテゴリ:ワイン
ボルドーワインの頂点に君臨する「五大シャトー」。1855年以降、変わらず今でも最高の評価を受けていますが、その1級格付けシャトーに匹敵するクオリティを誇る20のシャトーを、ワイン評論家として非常に有名な「ロバート・パーカー」が明らかにしたようです。

#五大シャトーは以下の5つ
#ラフィット・ロートシルト
#ラトゥール
#マルゴー
#ムートン・ロートシルト
#オー・ブリオン


■1級格付けシャトーに匹敵する20のシャトー

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□ビション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド(楽天市場で価格を調べる

□レオヴィル・ポワフェレ(楽天市場で価格を調べる

□レオヴィル・ラス・カーズ(楽天市場で価格を調べる

□パルメ(楽天市場で価格を調べる

□マレスコ・サン・テグジュペリ(楽天市場で価格を調べる

□パプ・クレマン(楽天市場で価格を調べる

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□トロタノワ(楽天市場で価格を調べる

□ラ・コンセイヤント(楽天市場で価格を調べる

□ピション・ロングヴィル・バロン(楽天市場で価格を調べる

□ランシュ・バージュ(楽天市場で価格を調べる

□スミス・オー・ラフィット(楽天市場で価格を調べる

□ラ・フルール・ペトリュス(楽天市場で価格を調べる

□クロ・フルテ(楽天市場で価格を調べる

□ローザン・セグラ(楽天市場で価格を調べる

□ブラーヌ・カントナック(楽天市場で価格を調べる

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Last updated  Sep 18, 2011 08:03:39 AM
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Sep 17, 2011
カテゴリ:ワイン
去年、初の日本在住MV(マスター・オブ・ワイン)となった「ネッド・グッドウィン」が話題になりましたが、あれから1年、今度は正真正銘「日本人初のMV」が誕生することになりました!

#ネッド・グッドウィン:イギリス生まれオーストラリア育ちの42歳(イケメン)

今回MVの資格を取得したのは、イギリス在住の「田中麻衣」さん。イギリスのの金融機関を監督する英国金融サービス機構で働いていたとか…。

人物像についてこれ以上の詳細はよくわかりませんが、世界最難関と言われるMVの合格だけに、想像を遥かに超える領域で猛勉強を重ねたことに違いはなさそうです。









Last updated  Sep 17, 2011 08:09:51 AM
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Sep 14, 2011
カテゴリ:ワイン
「ソムリエール」の最新「18巻」が先月末に発売となりました。

これまでのソムリエールは、基本的に一話完結型の形態でメインの物語がゆっくり動いていく感じでしたが、今回は4話をまとめて1つの話にするという、物語の中でも非常に重要な基点となる内容になっています。

主人公「樹カナ」の出生にまつわる話が遂に明らかになるということもあり、そろそろ物語も終盤に差し掛かっているのかも!?

そして、遂に(?)作中でも「漫画ソムリエール」が出てくるという、ある種の自画自賛状態になってます(笑)

内容が気になる人は是非チェックしてみてください♪

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Last updated  Sep 14, 2011 05:43:55 AM
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Aug 25, 2011
カテゴリ:ワイン
今年の「ボジョレー・ヌーヴォー」も少しずつ話題が出始めていますが、「ジャン・フォイヤール」が今年の作柄について語ってくれています。

#今年のヌーヴォー解禁日は11月17日




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Last updated  Aug 26, 2011 04:32:18 AM
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