ホットケーキミックス粉

​​今日の最高気温は９度。最低気温は５度。雨。 今朝も冷え込みました。これからは、こうした日が続くのでしょう。 　　　　 　　　　　　　これからこうとしているバラ（２０２１．５．１１．） スクランブルエッグはできたし。スープはインスタントの物を使って・・・・。 これであとは、ロールパンを温めれば昼食の準備は完了！のはずでした。 パンを温めようと思ったのですが、あると思っていた肝心のロールパンがありません。 買い忘れた！ さぁ～～困った。 いえ、こういううときのお助けマンがいるのです。 それはホットケーキミックス粉。 それを使って、ホットケーキを焼き今日の昼食にしました。 ホットケーキミックス粉って、便利ですよね。 思い立った時、気軽にケーキやクッキーを焼けますものね。 最も最近はケーキ作りもしていないですが。 夫に「ホットケーキはどうだった？」と聞いても「うん、まぁ～」との返事。 美味しかったのか、まずかったのかわかりませんが、食べ具合から見ると まぁ、美味しかったようでした。 ​​​​​​