年末年始に飲んだお酒

 年末年始は焼酎を飲む機会が少なく、日本酒、ビールばかりでした。日本酒は「上喜元　純米大吟醸　愛山　氷温熟成」を年始に開けました。飲んだ感想は、甘いワインでふっくらしたのような感じ。はぁ～表現難しい。美味しくて、ついつい持ってきた私自身が飲み過ぎてしまいそうになりました。自宅で消費したのは… 左・宮泉銘醸さん「純愛仕込み　寫樂（しゃらく）」右・油長酒造さん「風の森　秋津穂　純米大吟醸しぼり華　無濾過無加水」 宮泉銘醸さんは、福島県会津若松市にあります。以下ＨＰよりコピー（抜粋）です。宮泉銘醸は、昭和29年に會津の老舗である花春酒造から分家創業しました。會津の造り手で會津の水、米から日本酒を造り続けています。「純愛仕込　寫樂」は「寫樂（しゃらく）」を宮泉バージョンで復活させた日本酒です。地元会津を中心に、日本酒を愛する人のため日本酒の旨みをまだ知らない人の為、米作り、酒造り、そしてお客様へ届くまでをこだわった日本酒です。毎年「より旨く」を目指していきます。　　とあります。頂いた酒屋さんの話では、３０代前半の若い造り手さんで勢いに乗ってる中の一人、だそうです。フルーティーでちょっと（渋みに似た）後味が残るお酒でした。 油長酒造さん「風の森　秋津穂　純米大吟醸しぼり華　無濾過無加水」（長い） は風の森の新バージョン。今後出るかどうか分からないって言われたので購入。 一度飲んだ、秋津穂純米しぼり華より濃く感じました。（私の舌はアテになりません）  年末年始は美味しいお酒で過ごしました。