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酒の三平の熱き想い!!
三平では、「おっ？！これは！！」と思えるような味わいの銘柄を求め、日々 努力しています。そして、造り手の蔵元さんやワイナリーさんも「もっとおい しい味で世の中を感動させたい！」と血の滲むような努力をしています。 私達は、そんな夢と情熱のある銘柄にスポットをあて、皆さんに本当の意味で のお酒の楽しさと感動を伝えたい！！と思っています。 現在、有名な銘柄は取り扱っておりません。しかし、それをも越える若きチャ レンジ精神溢れる銘柄が続々入荷しています。ぜひ、次世代の味わいをお楽し みください。
January 26, 2012
カテゴリ：ワイン
生産国：フランス ラングドック ルーション地方 生産者：ドメーヌ グラン クレス ブドウ品種：グルナッシュ50％・サンソー25％・シラー25％ 味わい：樽のニュアンスも入った黒系果実の香り、南仏 らしからぬエレガントでまろやかな果実味を持つフルボディ 価格：750ｍｌ ￥2,100
このおっちゃんがオーナーのエルヴェ ルフェーレールさん。 このおっちゃん、 実は！
1本数百万円はするという「ロマネ コンティ」を造る生産者
Ｄ Ｒ Ｃ
の醸造＆栽培責任者なのです！（おっちゃんて書いてすみませんでした）
元ですけど。
長年、ロマネ コンティの味を守り続けてきた方なんですが、 どうも南仏の土壌や気候を見る度に、 「ワシも自分で最高のワインを造りたいけぇね♪」 の結論に至ってしまい、ＤＲＣを退職！（もったいない気も・・・）
で、現在南仏に居を構えているのです。
店長の南仏ワインのイメージは「パッキンパッキンのフルボディ」 でしたが、コレはそれをイイ意味で覆してくれています♪
店長、コレを2月のオススメの逸品として激推奨します！ （・∀・）
Last updated
January 26, 2012 10:49:24 AM
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