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酒の三平~山口市/ワイン/焼酎/日本酒/梅酒

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January 26, 2012
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カテゴリ:ワイン

コルビエール キュヴェ クラシック ルージュ’08

生産国:フランス ラングドック ルーション地方

生産者:ドメーヌ グラン クレス

ブドウ品種:グルナッシュ50%・サンソー25%・シラー25%

味わい:樽のニュアンスも入った黒系果実の香り、南仏

     らしからぬエレガントでまろやかな果実味を持つフルボディ

価格:750ml ¥2,100

 

エルヴェ ルフェーレール氏

このおっちゃんがオーナーのエルヴェ ルフェーレールさん。

このおっちゃん、

実は!

 

1本数百万円はするという「ロマネ コンティ」を造る生産者

 

D R C

 

醸造&栽培責任者なのです!(おっちゃんて書いてすみませんでした)

 

ですけど。

 

長年、ロマネ コンティの味を守り続けてきた方なんですが、

どうも南仏の土壌や気候を見る度に、

「ワシも自分で最高のワインを造りたいけぇね♪」

の結論に至ってしまい、DRCを退職!(もったいない気も・・・)

 

で、現在南仏に居を構えているのです。

 

店長の南仏ワインのイメージは「パッキンパッキンのフルボディ」

でしたが、コレはそれをイイ意味で覆してくれています♪

 

店長、コレを2月のオススメの逸品として激推奨します!

(・∀・)







Last updated  January 26, 2012 10:49:24 AM
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