ささみのすすめ：楽天ブログ

2024.10.19

ラップの使用量を減らしたい

こんにちは、ささみです！
私はいつもお肉を冷凍する時に
ピンクのサランラップ（22cm幅）を使っています。
でも毎回ちょっとでっかいなあ…もったいないなあ…と感じていました。
そこで、一番ちっこい青サランラップ（15cm幅）を買ってみました！

青サランラップで包んでみる

さっそく青サランラップに肉を置いてみました。
私が普段1度の料理で使うお肉（＝2食分）はこれより少し多いくらいなんですが、
包むことを考えるとこのくらいにしておかないと隙間が出てしまいそう。
ちょっと前までは1回の料理で使うのはこのくらいの量だったんですが、
タンパク質をたくさん取るよう心がけるようになったので、
ちょっと少ないかなって印象です。
それでも正直包むにはギリギリの大きさ…
平べったく包むのは難しそうで、棒状に包むことになりました。

なんとか包めました！
473gのバラ肉が9本の棒に。
ちょうどキープスラッパー1つにぱんぱんです。
冷凍お肉の完成です！

まとめ

実際包んでみて、ラップの消費が抑えられているかというと微妙な感じ。
1包あたりの肉の量が少しずつ少なくなってしまって、
本数が増えてしまっています。
（いつもは470gくらいのお肉なら6包くらいになるので）

あとレンジ解凍が難しいかもな、という気も。
棒状なので外は火が通ってしまったのに中はまだ凍ってる、
という事態になりそうな気も。

次の日に使う肉は冷蔵庫に移すようにしてるので
基本は解凍しなくてもいいんですけど、
この冷蔵庫に移す作業を結構な頻度で忘れるので、
ちょっと使いづらかったらピンクに戻すかもです。

私はレンジにかける時に基本的にラップをかけないので
ラップをつかうのって肉の冷凍だけなんですよね。
なので、ラップが小さくて済むなら小さい方が嬉しくって…。
ちょっと悩みどころです。

キープフラッパーなら蓋をずらして載せればラップ代わりになるし、
9℃のお皿を使う時は平皿をボウルに載せれば蓋になります。
なんならボウルも別売りの蓋になるお皿を購入済み。
ラップ使う量減らしたい方は、この辺りの商品おすすめです！
以前もご紹介済みですが、最後にざざっとリンク載せておきます！

キープスラッパー：写真左
キープスラッパーは蓋をずらせばレンチンOK。
ぱっとみ安っぽいですが、
軽くてスタッキング性が高く、食洗機・冷凍・レンジOKで
匂いや色移りも普通のタッパーよりしづらい印象です。
油汚れも結構普通に落ちるのでかなり使い勝手がいいです。
（私が使っているのは650mlですが、リンクは750mlのものです）

【10個入 ×2袋セット送料込】ミヤゲン食品保存容器キープスラッパー Kiip SLappeR 750ml 容量175mm×120mm×55mm (8997229190723)

9℃｜耐熱ボウル（蓋付き）：写真右
長時間レンジにかけると蓋が飛んだり、
温度差で中の空気が縮んで蓋が開かなくなったりするので
時々蓋をあけるとか、蓋をずらしておくという対策を。
レンジにかけても陶器やタッパーみたいに
器が熱くなりにくいのも高ポイントです。

こちらもスタッキング性・食洗機・冷凍・レンジ全て◎です！
ただふたは乗っかってるだけなので、
冷蔵庫や冷凍庫での長時間の保存には向きません。
かわいいので私は普通にお皿として使っています。

食器保存容器 KaB DESIGN 9° クド U-150 750ml 耐熱皿フタ付き丸おしゃれギフト料理お皿シンプル電子レンジ対応食洗機対応食器乾燥機対応

Like itの米研ぎボウル＋蓋になるお皿
こちらもボウルの上にお皿を乗せるだけでラップの代わりになります。
9℃同様、長時間レンジにかけるときは注意が必要。
熱くなりづらいですが、9℃よりも素材が柔らかい分、
外との温度差で蓋が開かなくなることが多い気がします。

食洗機・冷凍・レンジOKですが、
”ふたはのせてるだけ”なので匂い・液漏れ普通にします。
冷凍に使うのはそうめんを冷やすための水を
茹で上がるまでの時間冷凍庫で冷やすときくらいかな…。

蓋までセットになっているものだと小さいザルまでついてくるので、
私は「米研ぎボウル」と「ふたになるお皿」別々に購入しました。