アフタヌーンティー♪
イギリスで始まったアフタヌーンティー☆とっても優雅な習慣ですね~。実際は、午後にサンドイッチ、スコーン、そしてケーキ数種を食べたら、お腹いっぱいになって夕飯が食べられないんだけど、それでも時々アフタヌーンティーをしてみたくなります。アフタヌーンティーのメニューの中で、私が一番心惹かれるのは「スコーン」です。焼き立てのスコーンに、クロテッドクリームとジャム、もしくはメープルシロップをつけて頬張ると、バターの香りが口の中いっぱいに広がって本当に美味しいっ!!スコーンと紅茶だけの「クリームティー」でも私は充分満足するぐらい、スコーンが好きです。明日はお友達を招いて「アフタヌーンティー」をするのですが、午後からじゃなくてお昼から。つまりランチ兼用なんです(^^;)今日はこれからその準備をはじめます☆メニューは・・・サンドイッチ数種スコーン(クロテッドクリーム、ジャム、メイプルシロップ)ケーキ数種焼き菓子数種アイスクリームの予定☆焼き菓子はもう出来上がっています。イチジクのジャムも作りました。アイスクリームもベースは出来上がっていて、あとは当日フレーバーをつけるだけ。今日は午後から買出しに行って、必要なもの買ってこなくては☆ちょっと悩んでいるのは、サンドイッチの具なんです。いつもワンパターンになってしまって・・・大抵は・・・たまごサラダハム・チーズ・トマト・キュウリ・レタスが定番で、それプラス、スモークサーモンとマスカルポーネチーズというのがお気に入りだったんだけど、アメリカのスモークサーモン、美味しくないと思うんです(>_