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2009年08月29日
テーマ：今夜のばんごはん(50546)
カテゴリ：ねこ
本日3つ目のアップです 今日明日 と のっかの課外ダンスの練習があり 月曜は保護者会 幼稚園は火曜からなので 実質 夏休みは終わってしまいました
夏休み中の我が家のお昼ごはんは 1時前くらい だけど 今日の練習は1時からってことで 早めのお昼にしました が はやすぎてあまり食が進まず ・・・ 結果 練習が終わって帰宅後 お腹が減って お昼の残りをバクバク食べた 子供たち 夜 おなかすいた？ と聞いても うーん・・・ ちょっと食べる と気のない返事 私も作るのも面倒だったので 簡単に済まそうと 今年の夏 我が家で大人気だった 冷製パスタにしました
パスタ鍋にお湯を沸かしてる間に トマトをざく切りし オクラを茹でて切り ボールへ クレイジーソルトを振り 多めの オリーブオイルとお酢を入れて ひと混ぜしたら
冷蔵庫へ パスタは茹であがったら 流水で冷やし 水をよく切って 先程冷やしておいたトマトたちと しっかりあえて
パスタは500g茹でました が あっという間に 完食
オクラを入れると粘りが出てよくからむし 少しすっぱいくらいで作っても 冷蔵庫に入れている間に トマトの水分が出て ちょうど良い 酸っぱさになり さっぱりしてて オススメです
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完成
