九州に行くと必ず帰りに買ってくるのがこの黒亭の熊本ラーメン



前にもここに書いたように、本当はあまりラーメンは好きじゃないですが、今のところ好きなラーメンが３つだけあって、旭川の「山頭火」・函館の「あじさい」、そしてこの熊本の「黒亭」

「黒亭」を初めて教えてもらったのが、前～に某アーチストの全国ツアーについて回っていた時、そのアーチストのバックメンバーは「麺好き」が多く、どうやら全国のおいしい「麺」を知り尽くしていた模様
熊本に行った時、そのバックメンバーに教えてもらったところがこの「黒亭」勧められるまま行ってみると、うんコレはうまい

その時からの「黒亭」ファンです。こむらさきより「黒亭」

んーで、先月福岡VSガンバ戦を見に行った帰りも、福岡空港で「黒亭」をゲット忙しかったので、今頃になってしまいましたが、やっと食べることができました





中味は、麺の他にスープ・調味油・スパイス・乾燥ネギ・のり。４食で１５００円とちょっとゴージャス
で、今回食べてちょっとびっくり
前回食べた時と味に変化がありました
超強烈だったにんにくが、きも～ちマイルドにあのつぶつぶにんにくの量が若干減ってるような気がしましたう～ん、これなら明日を気にせず食べることができるかも今までのは、一般人にとっては強烈だったもんな～

麺もしっかりしてて、これぞ「黒亭」といった感じ
また、機会があったら、お店で食べてみたいなぁ


創業40余年、老舗熊本ラーメン秘伝の味　黒亭ラーメン（4食入）


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