Ｓｔａｙ・Ｊｕｍｐ！！’０５

昨日、クッキーを焼きました。

キレイナビにて、マクロビオティック メイプル＆ココアクッキー　の無料モニターに当選しました。

キットは1575円するそうです。

お菓子づくりというと、最近はチーズケーキしか焼いていなかったし、
クッキーは初めて焼きます。


卵・乳製品・白砂糖を使わない、からだにやさしいスイーツが作れるキット。
メイプルの自然な甘味とアーモンドの香ばしさがマッチした、
風味豊かなココアクッキーです。材料はセットされているので、ご家庭で用意するのは、
塩と菜種油（またはサラダ油）だけでOK

計量の手間が省けるのはいいですね！


写真みたいに作れるかな・・・


アーモンドをオーブンでローストし、


いろいろな粉を混ぜて


ココナッツミルクと甜菜糖と菜種油を混ぜた写真は撮っていないですが・・・
混ぜたら、葛餅にかける蜜みたいな感じでした。

別々のボウルで混ぜていた材料を混ぜたら


オーブン用のペーパーに乗せて、巻いて棒状にして



アルミホイルで包んで、冷蔵庫で１時間冷やし


冷やした材料を25分オーブンして出来上がり！



ところで・・・泡立て器で混ぜるとマニュアルにありましたが、材料が飛びはねるので、
全て手動で混ぜました・・・

ほんのりした甘さで、食べていて「体に優しい～」って思いました
おいしかったです
家族にも好評でした。

チーズケーキを作るときよりも、後の洗い物がラクでしたし
また作ってみたいです。

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