就職祝い
今日は少し急がないと・・・・何時もより2時間早く作業開始になるのでという事で今日は昼にちょっと買い出ししてきた私のお祝い・・・という事で夕飯はちょっと奮発して・・テンダーロインステーキ・・にしてみたとはいっても・・・自分のお祝いを自分で調理して・・・ハハハ ((+_+))本当はもうちょっと厚めのものが欲しかったんだけど・・・まぁぁぁ無理だねなかなかシャトーブリアンの部位はスーパーでは手に入らないので・・・・これくらいで我慢しないと・・・ねっなので1人2枚・・・息子も肉のやわらかさに目を細くしていた・・・・飲み物は例によって・・息子は・ほろよい・私はドライゼロ・・・・今日のテンダーロイン・・ソースはバルサミコを使用・・・・・赤ワインは・・私はアルコールが入ってるとダメなので先に煮切っておいてん・・・やっぱり私は大食漢だから・・後1枚は欲しいところではある・・・・食後このヒレの値段を教えたら・・・ビックリしていたけど・・テンダー・・ということもあって柔らかくて美味しい・・・・だからといって毎回食べられるものでもない・・・・・・でも・・・・・息子には内緒にしてあるけど・・・明日の夕飯にはサーロインを冷蔵庫に入れてあるでも・・・2日も肉にしたら・・でも買っちゃったし・・・・・ソースの準備もしちゃってたので・・・・という事でご馳走様でした