2007/01/28(日)22:28
美味! 鶏むね肉のマンゴ&ライムサルサソースあえ
今日は、コストコで買った「マンゴ&ライム サルサソース」
を使っておかず作り。
簡単です
マンゴ&ライム サルサソース
*作り方*
鶏むね肉(2枚)をうすく切る。
ボールに、片栗粉 小さじ4、酒 小さじ4
を入れて、肉も入れてよくまぶす。
10分ほど置いたら、フライパンで焼く。
肉に火が通ったら、サルサソースをあえてできあがり
こんな感じです。
むね肉に、片栗粉と酒をまぶすのがポイント。
むね肉特有のパサパサ感がでません。
しっとりお肉でおいしいですよ。