788994 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

したみママのブログ

PR

プロフィール


したみママ

サイド自由欄

諸事情により、当分のあいだコメント欄を閉鎖いたします。ご了承下さい。

カレンダー

カテゴリ

日記/記事の投稿

バックナンバー

2020.08
2020.07
2020.06
2020.05
2020.04
2020.03
2020.02
2020.01
2019.12
2019.11

お気に入りブログ

劇場..(^^)/♪ New! alisa.さん

7月後半の収穫 New! パピー殿さん

西尾市 西福寺 New! トンカツ1188さん

「ジーンズ剛(ツヨ… New! ツヨシ8さん

世間一般では、三連… 古聖さん

桃とメロン祭り! hinachan8119さん

マイ  リメンバー! kinhiro8965さん
いついつまでも人生… xi duoさん
.ルチアの道東(^。^)… ist325さん
2013.11.07
XML
カテゴリ:外食 秋田県
osusume-gurume.gif


CIMG4778.jpg

かづの牛ハンバーグ定食  900円 おうし座


*:.。..。.。o○*:.。..。.。o○*:.。..。.。*:.。..。.。o○*:.。..。.。o○*:.。..。



お昼は、道の駅「かづの」内にある 「レストラン 味館」 に入ってみました。

駅からハイキングのコースルートにも道の駅「かづの」が入っていることもあって

ここで食べようと思いましたわ

CIMG4763.jpg CIMG4764.jpg CIMG4762.jpg CIMG4786.jpg 

平日の11時過ぎごろの来店だったこともあり、お客さんはママ以外は1組だけでした。

秋限定の料理にもぐっときたけど、ここは入店前から決めていたメニューを注文しました。

CIMG4769.jpg

鹿角牛とは。。。 おうし座 

kazuno_sub01.jpg

鹿角市は、古くから鉱山の町として栄えてきた地域で、三陸沿岸で作られた塩を運搬のため

南部牛の背中に積んで鹿角まで運んでいたそうです。

明治時代に入り、南部牛と外来品種のショートホーン種を掛け合わせが「かづの牛」です。

昭和32年には短い角と引き締まった赤みが特徴の「日本短角種」として認定され、

正式な食肉の和牛「かづの牛」として世に知られるようになったそうです。

現在、生産者の高齢化などの影響もあり、鹿角牛の飼養数は減少していて、

年間僅か50頭程度しか流通されていないそうで、鹿角牛の多くは、秋田・鹿角地方で消費し、

今や県外不出の牛と言われています。


CIMG4772.jpg


わお~美味しそうですぅ~~^^


CIMG4773.jpg CIMG4775.jpg

CIMG4783.jpg 

鹿角牛って低脂肪、高タンパク質でヘルシーだそうです 音符

肉汁たっぷり~のビーフの味もしっかり~だね

ソースは和風おろしでさっぱりといけますわ


次回また来店する機会がありましたら、季節料理食べようかなと思います^^


御馳走さまでしたぁ~~ バイバイ


CIMG4761.jpg



秋田県 鹿角市花輪字新田町11-4

営業時間:9:00~18:00 冬季9:00~17:00 /定休日:無し.

電話番号:0186-22-0555





にほんブログ村






最終更新日  2013.11.09 15:28:56
[外食 秋田県] カテゴリの最新記事


キーワードサーチ

▼キーワード検索

ニューストピックス

楽天カード

購入履歴


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.