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今日も一日怠惰な生活をしてしまい、気が付いたら22時を過ぎていた。
晩御飯を食べていないので、スーパーに買い物に出掛ける。 冬瓜に半額のシールが張ってあったので、購入。 冬瓜は母の実家が作っているので、毎年夏には食べる機会がある。 我が家の定番はスープで、私の好物の一つだ。 今年はまだ母のスープを食べる機会が無いので、自分で作って堪能しようと思ったのだが…。 家に帰ってふと気付く。レシピが分からない! せっかく好物を作る機会を手に入れたと思ったのに、これで調理を失敗しようものなら、目も当てられないではないか。 母はもう寝てしまっているだろうか。 電話をすれば教えてくれるだろうが、起こしてしまうのは悪い。 教えてもらう事を諦め、ネットで似たメニューのレシピを調べる事にした。 食材が家にあるけど調理方法に困った時、私はオレンジページのサイトを良く利用する。 利用する食材を指定して検索を掛けると、「こういうメニューがありますよ」と教えてくれるのだ。 5件のレシピがヒットしたものの、その中にスープは無かった。 仕方が無いので、次にGoogleで検索。 スープのレシピをいくつか見てみたけど、味付けとか具の内容が違うんだよね…。 よし決めた! 適当にやってみようじゃないか! 具は肉と冬瓜のみ。味付けは中華スープの元と醤油。とにかくシンプルに。 そこに、ニンニクと鷹の爪をドバドバと大量に投入。母の作るスープには全く入っていないので、これはオリジナル要素だ。 母の作る物と懸け離れた形で完成となったが、これはこれで結構イケル。 ニンニク多量のため、明日は外出禁止かな(笑)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005/06/27 03:34:13 AM
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