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水色のスカート

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2008年02月02日
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カテゴリ:クッキング
ふと「大根のたいたん」が食べたくなって

よし!今日はぶり大根作ってみよぅ(●´▽`●)ノで本日のメニュー決定!!



(*゜▽゜ノノ゛
★ぶり大根
だーーいぶ昔にお料理教室で習って以来、今の冬一度も作ってなかったことに気付(/.\)
ぶりを熱湯にくぐらせて『霜降り』作業久しぶり(・ω・)/これをすると、煮崩れしなくなるらしいです。
火の通り具合をよくするため、大根は乱切り(≧▽≦)
IMG_2419.JPG


★春巻き
全工程を30分で作る自身アリです笑作りすぎやねΣ(´Д`*))))笑
IMG_2420.JPG


★豚汁
中にすいとん入れてみました(*´ω`)人(´ω`*)
IMG_2422.JPG



ぶりについて(^ε^)♪
魚へんに師走と書いて「鰤」(ぶり)。
これは師走の12月頃からが一番美味しいからだそうです。
ヒスチジンは満腹感を与えて食欲を抑制します。
認知症予防に嬉しいDHA、EPAもたっぷり!だそうです(°□ °)



今日18時から
ミュージックフェアに大橋卓弥氏が出演してたヾ(●´ω`●)ノ
やっぱりスター☆ってば、歌うまいね~゚+。(o・ω-人)・.。*
あの声スキやわー♪
シンタくんがいなくてさみしいのか、スクープのタケさんにかまって~って
シッポ振ってたのがかわいかった~~(´ω`*

2ndシングルの「ありがとう」
今から楽しみ(´゚∀゚)σ
早く春にならないかな~さくら


明日は豆まきしよーっと♪








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Last updated  2008年02月02日 19時38分00秒
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