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2009年12月29日
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カテゴリ:日々のご飯

晩ごはん・メンチ
晩ごはん・メンチ posted by (C)さりょ
メンチ断面
メンチ断面 posted by (C)さりょ
今日の晩ごはん~星メンチカツをだドカン!!と作ったのでコレでご飯を食べてください大笑い

  • メンチカツ(とりあえずハンバーグの種・作り方はココです+キャベツ4分の1こ+ケチャップ小さじ1+醤油小さじ1) 
  • 茹で野菜(白菜・人参)・プチトナト


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メンチカツ、大きくなっちゃいました大笑い衣の分を計算に入れていなかった雫10個は作れます(今日は8個)でも後残り2個大笑い明日にはないかなウィンク

晩ごはん・前の日
晩ごはん・前の日 posted by (C)さりょ
上矢印昨日の晩ごはんです。ビーフンの炒め物~米に米だわ大笑い
なますの代わりに酢バス
なますの代わりに酢バス posted by (C)さりょ
だんだんとおせちの準備ですねハート生協さんの注文でしくじったので大根がない~雫なので蓮根はあったので酢バスにしてみましたウィンクハムで赤にして紅白ってことで大笑い

星酢バス

  • 蓮根…小さいの一節
  • ハム…4枚入り1パック(3連タイプの安いのです)
  • 酢…大さじ5
  • 上白糖…大さじ2~3
  • 塩…ひとつまみ
  • 水…大さじ4~5
  1. レンコンは薄切り、酢水に放す、ハムは気が向いたら型抜きなんかして下さい大笑い
  2. 酢・水・砂糖を煮たてて、レンコンを入れて2分くらいかな(もう一回沸くまで)お箸でザッザッと混ぜてハムを入れて混ぜ、バットにあける
  3. 下に保冷材+上からラップ+保冷材で急冷する。

※ウチでは冷蔵庫で1週間は持ちますよハート
楽します
楽します posted by (C)さりょ
その他のおせちは去年のことを頭に入れて頼んじゃいました大笑いセットの田作りはきっと甘すぎるからくるみを炒って混ぜようと思います。伊達巻きは息子が無理なので誰かにあげよう、あとは筑前煮を作って蕎麦&お雑煮汁を作ろうっと

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recipe_blog_2.gif左矢印レシピブログに登録しています。ポチっとなとしてもらえるとランキングの投票になります。押してもらえると嬉しいです大笑いかたじけない~。







最終更新日  2009年12月30日 00時20分44秒
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