あるものでなんとかやってます。

じゃが芋の揚げがらめ posted by (C)さりょ

じゃが芋の揚げがらめの作り方～大人は辛しをつけて食べてね

• じゃが芋…4～5個
• きび砂糖…大さじ1
• 日本酒…大さじ2
• しょうゆ…大さじ2
• あればしょうがの薄切り…1/2かけ

1. じゃが芋は皮をむいてフライパンに入れる
2. サラダ油を1のフライパンに冷たい状態で芋にかぶる位いれて点火、柔らかくなるまで揚げ、引き上げる
3. きび砂糖～生姜までを別の鍋に入れて沸いたら2の芋を入れて強火で汁けがなくなるまで鍋をあおりながらからめる。出来上がり

大人は辛しをつけて食べるとおいしいですよ砂糖はもう少し増やすと子供受けがいいかな？ご飯のおかずにはこの位って感じの甘さです

ハウス　ねり和からし43g

きび砂糖

【奥の松酒造】奥の松　特別純米　300ml　(川)


キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 1リットル


ウチで使っている調味料たちです

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おかげさまで全体順位218位所属カテゴリ（家庭料理）30位でした。ありがとうございま

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