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2012年07月30日
カテゴリ：あまいもの
蝉が鳴くぅーーっ！！♪ ちきしょーめーーーっ(ﾟДﾟ)ﾉ！！ 蝉の声で早朝６時半に起こされた女装者Yumiです。  去年はセミの鳴き声なんかに負けずに よく寝る子だったのになぁ。。。 ひょっとして、、、 歳のせ、、 いやっ！ ちがっ！！ きっとセミの数が去年より１０倍くらいに増えたんだ！ ということで  お菓子を作ってみたのだ♪ 目指すのはコレ ↓  あくあさんからの贈り物～♪ ココナッツチョコクッキー あまりにも美味しかったので たらふく食べようと企んだ Yumi は さっそく、一緒に頂いだスカートを装着して バッタもん作り開始っ♪ 食べた感じと、原材料表を見たところ 材料はたぶんこんな感じ （分量は卵白と砂糖以外ググれず） ↓ メレンゲ ：卵一個分の卵白 砂糖 ：40g くらい ココア ：てきと～ チョコ ：てきと～ ココナッツ ：メレンゲと同体積くらい とりあえず、材料を買ってきてB面で試作 砂糖を 40 g 。。。  はかりが無ぇ(￣Д￣;) キッチンを探しまくって 大さじ発見(*ﾟｰﾟ)v 上白糖の嵩密度をググる 大さじ１杯 ＝ 約 9g らしい 大さじ４杯ちょっとの砂糖に ココアパウダー大さじ２杯くらいを混ぜて 三分の一くらいを ７分たてしたメレンゲに投入 ・ ・ ・  しぼぼ～ん さっきまでの ふっくらメレンゲはいずこへっ(￣▽￣;)!! 死ぬほど混ぜても しゃぶしゃぶしゃぶ～。。。 ココアパウダーの油分が消泡効果を発揮した模様 この後、強行して焼いてみたけど 鹿のフンみたいな 甘くない ゴリゴリした 塊完成(；´Д｀) 後日ググったら 「メレンゲの強度は砂糖を入れるタイミングと量で左右される」by ｳｨｷ らしい そして本番！  先に砂糖を入れてひたすら泡立てるっ 尋常じゃない粘度(*￣□￣*; その粘度は木工ボンド以上  ブラウスなんか羽織ってる場合じゃねぇ(ﾟДﾟ)ﾉ 力づくで混ぜ続けること３０分 やっとツノが立つ硬さになったところで 砂糖とココアパウダー投入！ ついでに板チョコも半枚を溶かして投入！ またちょっと、しぼぼ～んってなりかけたんで 急いでココナッツを混ぜて 焼くっ！！ 温度は、砂糖の焦げ感が欲しいので １４０℃、３０分 そのまま １１０℃、３０分 合計１時間で焼いてみる  奥の黒いのがバッタもん 手前の茶色いのが本物 見た目は悪いけど。。。 食感と味は近いぞ～～～っ♪  びくとり～～～～～っヽ(*´∀｀)ノ でも、女装して お菓子作りはやるもんじゃないね てか、B面でも しばらくは作りたく無ぇ。。。 ブログ村ランキングまったり参加中♪ あしあと代りに押して行ってくれるとうれし～のです。   にほんブログ村 投票兼、ブログ村（女装カテゴリー）へのリンクボタンなのだ (ちなみに一日１回しかカウントされないのだ) いつもほんっとに応援ありがとうございます  ただいま１６位付近でぷ～かぷか～  ← Blogramランキングにも参加してます。 ← 人気ブログランキングにも参加しちゃってます。 HOMEへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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