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すえドン♪の四方山話

2020/01/03
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カテゴリ:そば


1月3日、昼食後に兄一家が大阪に戻りました!!
あっという間に3日となりました・・・。

午前中に「そば」を打ちました!!
​昼食用と、持ち帰り用です♪​



まずは「水まわし」♪

「そば打ち」歴は30年以上ですが・・・
​正月にしか売っていないような・・・ヾ(≧▽≦)ノ​



そば粉400g、小麦粉100gの「二八そば」です♪



包丁で切ります!!


この年末年始・・・
「手打ちそば」に「手打ちうどん」、そして「手打ちそば」・・・
条半々が鍛えられましたヽ(^。^)ノ

明日からまた静かな我が家です・・・!!






Last updated  2020/01/03 06:52:40 PM
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naomin0203@ Re:山崎忌部神社の桜♪(04/04) New! すごい!!! 神社と桜は良く似合う。 徳…
すえドン@ Re[1]:山里の景色と桜♪(04/03) naomin0203さん、こんばんは~♪ 頑張って…
naomin0203@ Re:山里の景色と桜♪(04/03) 山が薄ピンクに染まるこの景色、いいです…
すえドン@ Re[1]:今日の昼食♪カレー専門店「インドラ」の「ハンバーグカレー」♪(04/02) naomin0203さん、おはようございます♪ 田…
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naomin0203@ Re:雨の桜も・・・風情があります♪(04/02) 風情があります!!!! うっとりね。
すえドン@ Re[1]:今日の昼食♪アメリカンステーションの「筑前煮」♪(04/01) naomin0203さん、おはようございます♪ 手…

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