ウエストマール樽生
渋谷ベルゴでは今ウエストマール デュベルの樽生が飲めます。トラピストビールフェア、だったかな。いつまで樽生があるかは不明。ウエストマールは世界で6箇所あるトラピストビール醸造所のうちの一つだそうです。1836年にウエストマール修道院で修道士たちが飲むためにビールを醸造しはじめたのが最初とか。色は濃いめの赤銅色。すっきりとした麦の味と、ぶどうの皮のような渋みを伴う甘み、全体的にしっかりとした感じ。バランスよく安心して楽しめる味わい。ただし、1,250円(だったかな?たぶん)。高いと思うかどうかは人それぞれですが、僕は、まぁこんなもんじゃないかなと思います。樽生は日本初上陸ということですしね。あと2種類ほど飲んだのですが、とりあえず今日はここまで…