[焼酎・記]の記事一覧 | 酒処酔山泊 -SUI・ZAN・PAK-

玉露本甕仕込原酒

今週も仕事でバタバタでした…今日は午後から子どものの親子フットサル大会で良い汗を掻きました。夜はお母さん達の忘年会で、今夜はお留守番です。さて今夜は中村酒造場の「玉露本甕仕込原酒」を飲っています。原料のサツマイモは大隈半島の契約農家で栽培され、仕込みには昔ながらの「大ガメ」を使い、ゆっくり時間をかけて熟成させている、３７度の原酒です。まずは生で。芳醇な瑞々しい芋の香り。度数の割りにはビリビリ感はありません。　次はお湯割りで。ホクホクした蒸かし芋のような甘い喉越しが心地良いです寒い冬に芯から温まる焼酎ですね

2008年12月13日

コメント(7)

甑州

相も変わらず忙しい毎日です今日と明日は３年生の帯同での試合があります。今日は審判が出来る人が他に行けなかったので、午前中１試合だけ副審をやって、家に戻って来ました。　午後からは家で仕事…他にもやらなきゃいけないことが沢山ありますが、シーズンとは言え、毎週末の試合が入るので、年の瀬だって言うのに家の用事も何も出来ませんね…さて、今晩は残り少なくなった、頂き物の吉永酒造の「甑州」を久し振りに飲っています。お湯割りで濃くてふくよかな甘みをまったりと堪能出来ます北風の吹く、寒い晩にぴったりですねＰＳ：皆さんのコメントへのレス、ブログ訪問が出来ていなくて　　　誠に申し訳ありません。

2008年12月06日

コメント(6)

錫釜～ふたたび

気がつけば１２月。「師走」と言う季節よろしく、今日も朝から一日日帰りで関西出張でした。明後日はさらに西へ。まさに東奔西走の毎日です。昨日日曜、上の子のの県央大会は、善戦むなしく０－１で惜敗。今年も初戦突破は果たせませんでした。来年こそは…。さてさて先日のブログで、無謀にも体調が悪い中、テイスティングレポートした本坊酒造の「錫釜(すずがま)」。　体調もほぼ戻ったのでもう一度試してもみることにしました。まずは生で。やはり芋の甘い風味は感じず、どちらかと言えば重厚な後口です。次はお湯割りで。芋の芳醇な香りとしっかりしたコクが引き立ちます。前回より好印象です。いずれにしても芋臭い昔ながらのフルボディータイプの焼酎ですね↑高いし、売り切れています…。

2008年12月01日

コメント(7)

旭萬年無濾過

今晩は渡邊酒造場の「旭萬年無濾過」を飲っています。自家栽培のコガネセンガンと「河内菌黒麹ゴールド」を使用し、余分なフーゼル油を丁寧に掬った以外は全くの無濾過だそうです。まずは生で。少しパンチの効いた味わい。でもすぐにジワリと甘みが口の中に拡がります。次はお湯割りで。ふわっと甘い芋の香りとふくよかな味わいが花開きました。　やっぱりお湯割りが合うと思います。某酒屋さんのメルマガによると、今期の「大地の夢」は黒麹と、以前、最初の一度だけ発売された白麹の２バージョンが発売されるようです。どちらも楽しみです↑高いです。画像の参考まで。

2008年11月26日

コメント(7)

さつま寿旬

今朝確認の電話入れたら「入荷している」とのことだったので、予定通り、夕方酒屋さんへ寄って来ました。尾込商店の「さつま寿旬」です。店主によれば11月20日に入荷したそうです。　詰日は08年11月14日となっているので、ホントに出来立てのホヤホヤですね。今年も薄っすらと濁っています。　今年の出来の良さも期待出来るかな業務連絡、２位の凸げんげん凸さん、賞品の番号の連絡お待ちしています。凸げんげん凸さんの後、続いて３位 gin&hokuさん→４位 tuneefuさんの順番で賞品の番号をコメント欄にお書き下さい。　

2008年11月22日

コメント(6)

祝！10万アクセス達成！！

おかげ様で当ブログは本日100,000アクセスを突破致しましたこれもひとえに訪問して下さる、飲兵衛・・・いえ、あのぅ～、そのぅ～素晴らしきブログ仲間の皆様のおかげです。本当にありがとうございます時間が遅くなって申し訳ありませんでしたが、早速皆さんお待ちかねのキリバンの発表です100024 2008-11-20 20:19:48 *.ocn.ne.jp100023 2008-11-20 20:18:30 ちぃ～きゅ～さん　←次点100022 2008-11-20 20:14:10 健康mamaさん　←重複100021 2008-11-20 20:13:27 *.asahi-net.or.jp100020 2008-11-20 20:11:14 iモード100019 2008-11-20 19:56:10 凸げんげん凸さん　←重複100018 2008-11-20 19:54:52 *.ocn.ne.jp100017 2008-11-20 19:52:41 202.248.*.*100016 2008-11-20 19:52:01 *.eonet.ne.jp100015 2008-11-20 19:37:56 ***.bbtec.net100014 2008-11-20 19:36:03 ueppyさん　←5位100013 2008-11-20 19:23:35 61.247.*.*100012 2008-11-20 19:21:53 ***.yahoo.net100011 2008-11-20 19:20:37 tuneefuさん　←4位100010 2008-11-20 19:17:20 gin&hokuさん　←3位100009 2008-11-20 19:16:25 ***.ad.jp100008 2008-11-20 19:06:58 ***.yahoo.net100007 2008-11-20 19:00:29 210.142.*.*100006 2008-11-20 18:55:42 凸げんげん凸さん　←2位100005 2008-11-20 18:52:20 健康mamaさん　←1位100004 2008-11-20 18:41:13 ***.yahoo.net100003 2008-11-20 18:38:57 iモード100002 2008-11-20 18:33:18 EZweb100001 2008-11-20 18:31:09 ***.bbtec.net100000 2008-11-20 18:24:01 ***.bbtec.net99999 2008-11-20 18:18:10 ***.h*.net99998 2008-11-20 18:17:51 凸げんげん凸さん99997 2008-11-20 18:17:22 *.dion.ne.jp99996 2008-11-20 17:45:16 酎けんさんと言う事で、優先選択権は1番最初に10万アクセスを踏み越えた健康mamaさん　に決定です。おめでとうございますコメント欄にＡ～Ｅまでのお好きな番号を選んで、書いて下さい。 2位以下の方はもう少しお待ち下さいね。それでは、これからも当ブログのご愛顧をよろしくお願い致します

2008年11月20日

コメント(12)

錫釜(すずがま)

１０万アクセスまで後、１５０を切りました。　このまま行くと、明日には達成しそうな勢いですね。さて今晩は本坊酒造の「錫釜(すずがま)」を飲っています。薩摩伝統の手造り錫蛇管蒸留器を使って蒸留した焼酎です。錫蛇管蒸留ならではの、芳醇で深みのある、昔ながらの味わいが特徴だそうです(裏ラベルより)。全国で９つの酒屋さんだけで販売しているＰＢです。まずは生で。芋の甘い香りは控え目ですね。どちらかと言うとビター。次はお湯割りで。お湯割りで香りが開きますね。今日はまだ風邪気味なので、テイスティングにまったく自信がありません…風邪がすっかり治ったら、再度チャレンジしてみましょう…(^^;ゞ↑高いし、売り切れています。画像の参考までに…。

2008年11月19日

コメント(32)

10万アクセスキリプレ発表！

2006年2月11日に開設以来、おかげで様でまもなく当ブログは10万アクセスを迎えます。　ここまで不定期ながらも続けて来られたのはひとえにご訪問下さる皆様のおかげだと思っております。そこで今回は上位５名様までキリバンのプレゼントをご用意致しました。今回のルールはズバリ、記念すべき100,000アクセスのキリバンを踏んで下さい。(1)参加資格はブログ仲間、またはこれまでにブログにコメント頂いた方、　あるいは特別に私が認めた方が対象です。(2)１０万アクセスを踏んだ方、もしくは近い方から順に１～５番を決定します。(3)１番の方から順番に好きな賞品の番号を選んで頂きます。(4)１番の方は送料無料としますが、２～５番の方は「着払い」で　　発送いたします。予めご了承下さい。(5)棄権した方、当選発表から２日以内にご連絡を頂けない場合は　次の順番の方に権利を移譲いたします。で、今回の賞品ですが……。　すでに箱詰めし、テープで密封済みです。　後は発送するだけの状態になっています…(^^;ゞ私もどれに何を入れたか、定かでありません…まさに年末ジャンボ宝くじ感覚ですかね気になる賞品は以下の内容(１箱２本入り)になっています。　月の中、はちまんろかせず、天誅、日南娘、金峰櫻井、八千代伝・南酎、五代目和助、愛子、玉露・黒麹、萬年・大地の夢皆様の奮ってのご参加をお待ちしております

2008年11月16日

コメント(28)

莫祢氏(あくねし)

今日は小学校のイベントでした。　バザーみたいなものなんですが、父母の模擬店やフリマ、子ども達の踊りや演技などで大賑わいでした。昨日からちょっと風邪気味の私は、昼過ぎにはから帰って来てしばらく骨休みの昼寝をしてました。だいぶ体調も戻って来たところで、今夜は大石酒造の「莫祢氏(あくねし)」を飲っています。まずは生で。　少し重めの芋の味わい。芋の甘みとしっかりとした黒麹のコクが感じられます。次はお湯割りで。　ふくよかで清々しい甘い芋の香りと芳醇な喉越し。お湯割りで化けますね。この焼酎…　とてもコストパフォーマンスが良い焼酎だと思います。１０万アクセスまでもう少しとなりました。９万のキリ番を飛ばしてしまったので、少し盛大にやりたいと思います詳細は明日にでも…。

2008年11月15日

コメント(12)

最近手に入れた焼酎 -part44

久し振りのブログ更新になりました。仕事が超多忙の毎日で、出張の日が続いています。しばらく負荷の高い状態が続くと思われます…さて、前回紹介し切れなかった分と最近手に入れた焼酎の紹介です。最初は以前紹介した某酒屋さんのセットもの。　左から白金酒造の「由栗しずく・原酒(37度)」、霧島酒造2008年秋出荷分の「赤霧島」、右は神酒造の「紫千鶴」。赤霧よりも他２本に興味をそそられました…(^^;ゞ次は某酒屋さんの頒布会もの。　大石酒造の「がんこ焼酎屋ヌーボー」と、万膳酒造の「萬膳」。　がんこのヌーボーはビリビリと来るガスっぽいイモイモ感が溜まりません。次は三岳酒造の「「愛子」。約１１ヵ月待ちでした。久々の購入です。お次は、白石酒造の「栗東」。　九州の酒屋さんでの予約購入です。最後は、高良酒造の「古八幡」。　2000年に醸造し、長期熟成した今年出荷分です。どんな味わいに仕上がっているんでしょうね。楽しみです

2008年11月13日

コメント(18)

池の露・昔懐かし芋焼酎　紅芋

今晩は天草酒造の「池の露・昔懐かし芋焼酎　紅芋」を飲っています。～以下ラベルの原文～「木製甑で米を蒸し箱でつくった麹を和甕に仕込み醪(もろみ)を造ります。蒸留も原料の特長を生かすようにゆっくりと時間を掛けて行ないます。工程の大半が手造りの為　多くの量は造れませんが雑味の多さと芋本来のふくよかさが絶妙の調和を醸し出す昔ながらの芋焼酎を御賞味下さい。」～以上原文～白麹仕込みで限定６００本の販売だそうです。まずは生で。少し白濁する焼酎をグラスに注ぐと甘い芋の香りが漂います。口に含むと、まったりと甘～い芋の風味が心地好いです。次はお湯割りにしました。さらに甘みが増してホクホクの蒸かし芋のようです。これはやっぱりお湯割りが旨いと思いました開栓してまだ数日ですが、もう残りが少しです…

2008年11月03日

コメント(14)

焼酎棚作りました

今日は一日フリーだったので、先日イケアで買って来たラックを組み立てて焼酎棚を作って整理しました。まだ整理途中ですが…こんな感じです。↓こちらは従来からあるラック。本当は書棚なんですが…(^^;ゞまだ写ってない物もあり…。　一体何本あるんでしょ数えたくもありません…

2008年11月02日

コメント(18)

渚の篤姫御殿

今晩は。だいぶ朝晩は冷え込むようになって来ましたね。今日はうちの会社は期の終わりだったため、事務処理毎だけで珍しくサクッと帰って来られました。たまにはこんな日があってもいいかなさて今晩は中俣合名の「渚の篤姫御殿」を飲ってます。　大河ドラマの人気にあやかったいわゆる流行りものと言ったところ…。河内黒麹ゴールド菌で醸した甕壺仕込みで、原料に地元産のコガネセンガンと米麹には地元産のヒノヒカリを使用。　割り水には地元の名水「唐船峡」を使用しているそうです。まずは生で。すっきりと甘い味わい。次はロックで。円やかで爽やかな甘さが清々しいです。最後はお湯割りで。柔らかな甘さが引き立ちます。同蔵の「なかまた」に通じる旨味がありますが、やはり女性向きにライトに造られているのかな？　ヲヤジには少し物足りない気がしました…(^^;ゞ

2008年10月31日

コメント(5)

熟柿のセット

昨日まで大阪出張でした。しばらく日帰りも含めて大阪行きが続きそうです。うちの会社は変則的で、今月が期末のため今月、来月はバタバタがしばらく続きそうです。今日も手抜きでゴメンなさい。

2008年10月29日

コメント(4)

月の中

仕事からの帰りがけに、上の子が左足の小指の骨にヒビが入ったと言う連絡がカミさんから入りました。　全治２週間…学校でふざけて不注意で怪我したようです11月1日には大事な試合があると言うのに…彼が試合に出たところで大して活躍が出来る訳ではないですが、チームの士気に影響を与えてしまいます…。　まぁ、これもまた人生経験だと思って、怒鳴り散らしてやりたいところをグッと堪えて、今晩は岩倉酒造場の「月の中」をロックでグイグイやっています。愚息よ…男はただ好きだから酒を飲むだけではないことを知ってくれ…。

2008年10月20日

コメント(11)

真鶴

今朝は５時起きでサッカーの練習のお付き合い。午後から横浜のＩＫＥＡへお買物。　古くなったソファーとカーペットを買い替え。　ついでに焼酎整理に使えそうな棚も買ってもらいました(^^;ゞ　そのうち公開出来るかな今晩はまだ残っている昨季の万膳酒造の「真鶴」を飲っています。残念ながら今年も酒屋さんでは巡り会えませんでした… どこかで巡り会えることを楽しみにしながらチビチビ味わいます

2008年10月19日

コメント(7)

最近手に入れた焼酎 -part43

今朝は朝帰りでした。と言っても、飲み歩いていた訳でも、遊び回っていた訳でもなく、仕事が終わらなかったからです…家に帰ってからは子どものの試合の応援にも行かず、昼過ぎまで寝ていました　おかげで一日が短いこと…あっと言う間に夕方です　一日損した気分になりますね…　さてさて、気を取り直して久し振りに焼酎の紹介です。私も届きましたよ某酒屋さんの宮路のセットです。両脇が「栗東宮路別撰栗２００６２５度」、真ん中が「栗東宮路無濾過栗２００６３４度」です。お次は、宮田本店の「日南娘」と、白石酒造の「花と蝶」。いつもの酒屋さんでいつも手に入るのはありがたいです次は、中村酒造場の「なかむら」と、万膳酒造の「萬膳庵」。それぞれ別の酒屋さんで手に入れましたが、どちらも久し振りに我が家へやって来ましたとりは岩倉酒造場の「月の中・亀」。　鹿児島のブログ以外の方とのトレードでした。　お初なのでとてもうれしかったです五穀豊穣の秋、まだまだ紹介したい物がありますが、今日はひとまずこの辺で…(^^;ゞ

2008年10月18日

コメント(7)

天狗櫻

昨日休日出勤した振替で、今日は休みにしました。でも午後買物等で３～４時間外出した以外は結局家で仕事になってしまいましたが…今日の当地は冷たいが降り続いています。そろそろお湯割りが恋しい季節ですね今晩はまだ少し残っている白石酒造の「天狗櫻」をお湯割りで飲っています。まったりと甘い芋の香り、やっぱり旨いですねぇ～

2008年10月14日

コメント(14)

宝山・蒸撰綾紫

一週間振りの更新になりました。　平日は仕事、週末は子どものイベント事で、相変わらず忙しい毎日ですなかなか思うように更新が出来ませんが、しばらくマイペースでの更新となります。さて今晩は西酒造の「宝山・蒸撰綾紫」を飲っています。南薩摩産のアヤムラサキ芋を使っています。情熱シリーズの第一弾、無濾過・無調整の３４度。もちろん気合度数は１２０％です。まずは生で。ワインの様な華やかな香り。　フワッと甘くみずみずしい芋の芳香が口腔に膨らみます。次はロックで。さらに甘みが増して、口当たり良くとても飲みやすいです。この１ヶ月はまさに青天の霹靂のスキャンダルの嵐の渦中にいた西酒造。旨いから、好きだから焼酎を飲むわけで、これからも頑張ってひたむきに焼酎造りに精進して欲しいものです。↑ちょいプレ値です。画像の参考までに

2008年10月05日

コメント(14)

なかむらのセット！

今朝はの朝練で始まりました。上の子と一緒にランニングしたり、ミニサッカーでプレーしたり。　それにしても朝はだいぶ冷え込んで来ましたね。　これからの朝練は段々つらい季節です。下の子は退院したばかりなのに、また今日熱が38度ちょっと出てるし…　困ったもんです。今晩は冷え込んで来たので久し振りにお湯割りで楽しもうと思います。Ｆ１のテレビ中継も早い時間にあるので、今日も手抜きでゴメンなさい。「なかむら」の入った中村酒造場の焼酎飲み比べセット　　　↑↑残りわずかです↑↑

2008年09月28日

コメント(14)

銀の星

今日は小学校の運動会でした。徒競走ではどの学年でも、少年サッカーチームの見慣れた子どもたちがやっぱり大活躍でしたね。いつもを追いかけて走り回っているだけあります。うちの愚息も徒競走では２位、選抜リレーでも彼なりに頑張って走っていました。さて今晩は宮田本店の「銀の星」を開栓しました。掘りたてのコガネセンガンの皮をむき、一次、二次とも甕壺で仕込み、甕壺で貯蔵熟成しています。まずは生で。すっきりと爽快な甘い芋の風味。日南娘よりもさらに清廉な味わいです。次はロックで。水と融和して、より優しい芋の風味が際立ちます。生でもロックでもグイグイ行けますね徒競走２位だった息子の来年の活躍を願って乾杯。↑高いです。ラベルの参考まで…。

2008年09月27日

コメント(12)

古酒麦　天草

今晩は天草酒造の「古酒麦天草」を飲っています。麦麹で仕込んだ減圧蒸留の麦焼酎で、約３年程瓶詰めの状態で寝かせたんだそうです。まずは生で。甘い麦の香り。すっきりとした優しい麦の味わい。次はロックで。さらに甘く柔らかい麦の味わいになりました。個人的にはもっと麦麦感のあるのが好みですが、たまには気分を変えてみるのも良いかな。

2008年09月26日

コメント(8)

園乃露無濾過熟成『萬亀』

今日は子どものサッカーチームの秋祭りでした。朝、まずは普段練習や試合でお世話になっている小学校の周りを清掃。その後、近くの神社に移動して、お母さんたちが用意した模擬店や食べ物屋さんに皆、大喜びでした。コーチやお父さんたちはビールや、私が差し入れで持って来た焼酎に、昼間っから良い気分になっていました。と言う訳で、少々お疲れモードのため、今日も手抜きでゴメンなさい。【特撰芋焼酎】園乃露無濾過熟成　萬亀　25度1800ml【販売店限定】【植園酒造】　　　　薩摩萬亀（さつままんかめ）1.8L　25°【0922PUP2】

2008年09月23日

コメント(8)

2008年秋・赤霧島セット！

今日は雨で、の朝練は中止。午前中にお彼岸の墓参りを済ませて、家に帰ってからは、夕方ジョギングをしたくらいで、昼寝したりとのんびり過ごしていました。今週も仕事にイベントに忙しい一週間になりそうです…今夜は手抜きでゴメンなさい…。今年の秋も10月下旬頃発売のようですね。　【10月29日出荷開始】【送料無料】【特別先行予約】霧島酒造”六代目赤霧島”オータムプレミアム極上トリオセット！【赤霧島・紫千鶴・由栗しずく原酒飲み比べ】

2008年09月21日

コメント(18)

小さな蔵～アゲイン

２月のブログで「夏向き」と書いた、櫻井酒造の「小さな蔵」。半分程残したまま家の酒庫(?)に置き忘れていました。味に変化があるか、久し振りに開栓です。まずは生で。ツンとしっかりとした芋の香り。　口に含むと一瞬ピリリ感がありますが、すぐに清涼感のある優しいコクに変わって行きます。次はロックで。水と融和して柔らかく、すっきりとした喉越しに。でも単に優しいだけじゃないんですね。　櫻井さんらしく、ひとすじ芯が通っているというのかな。

2008年09月20日

コメント(14)

日南娘黒麹

今日も上の子はの試合。下の子はすっかり元気になって病院で退屈な時間を持て余しているようです。さて今晩は宮田本店の「日南娘・黒麹」を開栓しました。黒麹版は年一回の販売です。キトサン農法で栽培されたコガネセンガンを使った今年は「有機肥料栽培いも100％使用」のシールが復活してます。まずは生で。　すっきりとした清涼感のある芳醇な喉越し。次はロックで。少し味わいが引き締まりましたが爽やかな芋の優しい香りはそのままです。生が旨いです。今回は試していませんが、前割りも旨いと思います。↑高いです。画像の参考まで…。

2008年09月15日

コメント(12)

最近手に入れた焼酎 -part42

昨日、今日で購入した焼酎の紹介です。始めは、昨日の酒屋さんで購入した物です。　左から渡邊酒造場の「鶴の荷車」、「長期貯蔵原酒・旭万年星」ある所にはまだありました　どちらも普通に店頭に並んでいて、鶴の荷車は最後の１本でした。店の女将さん曰く、普段の年は１ケース(12本)しか届かなくて、アッと言う間になくなるんだけど、今年は後からもう１ケース蔵元が送って来たそうです。次は、左から白石酒造の「影法師」、宮田本店の「大地の香味」、「日南娘・黒麹」。　分かる方には分かると思いますが、宮崎の酒屋さんからの取り寄せです。(頒布会物ではありません)某酒屋さんの頒布会物です。左は黒木本店の「き六」、右は、岩倉酒造場の「月の中」…。家に帰って、袋から取り出してビックリ良く見たら、「杜氏のお気に入り」でした明日は早朝から子どものサッカーの大きな大会があります。Ｗ杯の日本代表共々、頑張って声援を送ります　

2008年09月06日

コメント(14)

むふっ・・・

気がつけば９月最初のブログですね…。　相変わらず忙しい日が続いています。今週は検診のため禁酒していました。で、本日人間ドックで近隣市の病院へ行き、検査を受けて来ました。　最近運動をしているせいか、体脂肪は正常値に改善していました。メタボ基準値もクリア　でもやっぱり肝機能で引っかかりましたね　少し休肝日を増やさないとヤバそうです…帰りがけに近くの酒屋さんへ寄って来ました。　この店は去年の人間ドックの帰りにはこんなサプライズがありましたが、今年も大きなサプライズがありましたよ引っ張りますが詳細は明日のブログで…。さて、バリウムもすっかりお腹から流し出したので、久し振りの晩酌をじっくり味わうこととします。　手抜きでゴメンなさい…。

2008年09月05日

コメント(16)

最近手に入れた焼酎 -part41

お盆明け頃から不安定なお天気がずっと続いていますね。当地でも雨がポツポツ降り始めたかと思えば、いきなり雷鳴が轟き、ザーザー降りに。　電車は止まるし、ずぶ濡れになるしで、散々な思いをしています。被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。さて、今日は最近入手した焼酎の紹介です。まずは、田崎酒造の「たなばた無濾過」、川越酒造場の「川越」、白玉醸造の「天誅」。　お馴染み十字軍のセット販売です。お次は、村尾酒造の「村尾」と、小正醸造の「蔵の師魂・原酒」。某酒屋さんの頒布会のセットです。最後は、森伊蔵酒造の「森伊蔵・金ラベル」。　Ｔ島屋の抽選販売です。今月も無事引き取って来ました(^^;ゞいよいよ来週から９月。　収穫の秋の到来ですね　新酒や季節限定品などが続々と発売されて、またまた在庫が増えそうな予感です…

2008年08月30日

コメント(12)

森伊蔵当選！！

今月も当たってしまいました。連勝記録更新中ですここまで来ると途切れる時が恐いですね…

2008年08月18日

コメント(4)

紅椿

今日は当地では秋が一足先に訪れた様な涼しい一日でした。早朝からの練習に子どもを連れて行き、帰って来てからは女子マラソンをＴＶで観ていましたが、涼しくて気持ちが良くて、ついウトウト寝てしまいました。今夜はカミさんがサザンのライブを観に横浜まで出かけているので子どもを寝かしつけて、一人晩酌を始めてます。今晩は白石酒造の「紅椿」を飲っています。裏ラベルによると、石蔵造りの麹室で寝かせ１０６本のかめで仕込んだかめ壺貯蔵だそうです。まずは生で。円やかで芳醇な口当たり。　そのままでもするりと口の奥へ入って行きます。次はロックで。芋の甘みが引き立ち、滑らかでみずみずしい味わいです。さすが白石酒造さん、と思わず唸りたくなる逸品です。

2008年08月17日

コメント(7)

破壊王

今日も暑いですねぇ～今晩は冷凍庫でキンキンに冷やした神酒造の「破壊王」を飲っています。いわゆる初留取り(ハナタレ)で４３度の度数があります。まずは生で。アルコール度数の高い香気がツーンと鼻に抜けて行きますが、芋の甘い余韻が残ります。次はロックで。パンチのある力強い喉越しが水に馴染んで、芋の芳ばしい風味が引き立って来ます。　故プロレスラー橋本真也氏にちなんで名付けられた焼酎です。

2008年08月16日

コメント(14)

限定原酒妻のセット

お盆の時期。　例年仕事は落ち着くんですが今年はなぜか超忙しい…蒸し暑さも加わって、もうヘロヘロです。　ブログもサボりがちですみません。原酒3本セット

2008年08月15日

コメント(12)

大海蒼々

今朝は４時半起きで子どもをサッカーの朝練に送って行きました。芝生のグラウンドで気持ち良いせいか、お父さん達も一緒に練習に参加。朝から大汗掻いてしまいました。　家に帰ってから買い物に出かけ、その後、お昼寝　早起きしたので一日が長いこと…(^^;ゞ夕方日課のジョギングをして、オリンピックのサッカーをテレビ観戦。　うーーん。もどかしい試合展開でしたねぇ…。と言う訳で、３連休の週末もあっと言う間に終わってしまいました。　世間はお盆休みですが、明日からまた仕事です…さてさて、本日は大海酒造の「大海蒼々」を飲っています。地元鹿屋産のベニオトメを使用し、白麹で醸しています。割り水はもちろん温泉水「寿鶴」です。まずは生で。スイッと口に入ってしまいます。くじらの綾紫よりも軽やかな舌触りです。次はロックで。　甘美で爽快な喉越し。　ラベルの波浪のデザインのように、どこまでも蒼く雄大な大海原に渡る涼風(すずかぜ)の様な印象です。【芋焼酎】大海蒼々　25度　1800ml【ベニオトメ芋仕込　寿鶴水使用】平成19酒造年度『鹿児島県本格焼酎鑑評会』杜氏代表受賞蔵【大海酒造謹製】

2008年08月10日

コメント(10)

くじらのボトル綾紫のセット！！

蒸し暑い一日でした。夕方から都内は雷雨がひどかったようですが、今日は社内研修のため早く帰って来れてラッキーでした。これからゆっくり晩酌です。　で、手抜きをご勘弁下さい…【くじら3兄弟飲み比べ】1800ml×3本セットくじらのボトル綾紫黒・くじらのボトル綾紫白・くじらのボトル

2008年08月04日

コメント(8)

月の中

いやぁ～　今日も暑かったですねぇ今朝は４時半起きで子どものの早朝練習のお付き合い。その後、３年生の帯同ですが、今日はミニサッカーのちょっとした大会があって近隣の市へ移動。名だたる大会で優勝をしている強豪チームが、遠くは静岡、群馬県などから総勢３２チーム集まりました。試合は１勝も出来ませんでしたが、炎天下の中、子どもたちも応援の大人たちも真っ黒に日焼けをして帰って来ました。夜は近所の神社のお祭り。カミさんと子どもたちは疲れも見せずに盆踊りに出かけて行きました。楽しいことには子どもって元気ですね～”月がぁ～　出た出たぁ～”　と、音楽が聞こえて来るので、ついこちらも誘われて　今晩は岩倉酒造場の「月の中」を開栓することにしました。まずは生で。爽やかで優しい芋の風味。生でもするりと喉の奥へ入って行きます。次は濃いめのロックで。　純粋で円やかな芋の風味が清々しいです夏向きの焼酎ですね。月夜の空でも眺めながらグラスを傾けたいです。もう少しお手軽に買える様になればいいんですが…。↑高いです。ラベルの参考までに…。

2008年08月03日

コメント(16)

甕仙人・ブルーボトル

今日も暑かったですね　今日も朝からの練習にお付き合い。じっと日陰で見ているだけでも汗が出て来ます。午後にはいつもの酒屋さんへ。今日は厚木の花火大会があるせいか、帰りの道路が混んでましたね。　夜は２階の窓から遠くに上がるその花火を眺めていました。　花火大会も終わり、夏が深まって行きます。さて今晩は中村酒造場の「甕仙人・ブルーボトル」を飲っています。今年出荷分を半年程寝かしてみました。酒質の変化が楽しみです。まずは生で。清廉な芋の香り。口に含むとじわりと芋の芳醇な風味が口いっぱいに拡がります。次はロックで。水に溶けて柔らかい芋の甘みが活きて来ました。生でもロックでも馬場さんちの芋の旨味が存分に味わえる焼酎です購入はこちらから。

2008年08月02日

コメント(14)

和一緒(わっしょい)

一昨日に続いて本日も落合酒造場さんの焼酎のテイスティングです。今晩は「和一緒(わっしょい)」を飲っています。黒麹で仕込んだコガネセンガン９割、白麹で仕込んだベニキララ１割の原酒をブレンドしたそうです。まずは生で。しっかりとした黒麹由来の風味。後からすっきりとした甘みがじんわりと拡がります。これがベニキララでしょうか？次はロックで。　キレの良い甘さの爽快な口当たり。真夏の盛りに、ロックでクールダウンするのにピッタリな焼酎です　　　

2008年07月31日

コメント(14)

川越のセット！

すみませーん。今日は手抜きです…(^^;ゞ夜に雨がひとしきり降って、少し涼しくなりました。オススメ芋焼酎３本セット（川越・無ろ過たなばた・天誅）[行け！行け！焼酎十字軍]

2008年07月30日

コメント(8)

雲雀

久し振りの焼酎テイスティングです。今晩は落合酒造場の「雲雀(ひばり)」を飲っています。畠中ファームにて、キトサン農法で育てたコガネセンガンを使用しています。まずは生で。香りは控えめですっきりとした喉越し。後味に蒸かし芋のシッポを食べたような渋みを感じました。次はロックで。　水に芋の旨味が溶け出したかの様に、味が引き締まりコクが出て、円やかな風味に。うーん。　もう少し個性があってもいいかなぁ…。[丸石酒店]↑画像の参考まで…

2008年07月29日

コメント(12)

最近手に入れた焼酎 -part40

昨日の子どもの招待試合では見事優勝夜の祝勝会では白天宝山、山翡翠を差し入れ。９月のキリンカップ本戦に向けて弾みがついたのではないかと思います。さて今日は最近入手した焼酎の紹介です。まずは四ツ谷酒造の「兼八」。某酒屋さんの抽選販売です。お次は宮田本店の「日南娘」と「日南娘・黒麹」　昨年の黒麹は調達の手違いで、一部有機栽培の芋で仕込めなかったため「有機栽培」の表示をしていませんでしたが、今年はその表示が復活していました。また裏ラベルには「１０４７／１８４０」のナンバリングがされていました。最後は白玉醸造の「魔王」。某酒屋さんの予約販売です。２年５ヶ月かかって届きました

2008年07月27日

コメント(14)

モリモリ軍団！？

昨日から大阪出張でした。いやぁ～やっぱり西日本は暑かったですね連休中の岩手の涼しさが恋しかったです…。今日は思いっきり自慢です。不愉快に思う方がいたらご容赦下さい。今年４月からの成果です。何かの機会で開封をしようと思いますが貧乏性が崇り、なかなか踏ん切りがつきません。明日は子どものの招待試合のため、早朝から忙しそうです…。

2008年07月25日

コメント(14)

森伊蔵極上の一滴その３

本日ひとまず１本確保して来ました。

2008年07月23日

コメント(18)

森伊蔵極上の一滴　その２

またまた当たってしまいました…(^^;ゞもう笑うしかありませんね…でも思わぬ出費が実は痛いです…

2008年07月18日

コメント(18)

樵(きこり)

いやぁ～　この週末は暑かったですね土曜は３年生の招待試合の補欠で参加。ほとんどベンチウォーマーでしたけどね。　こちらも朝から早起きしてお手伝い。おかげで真っ赤に日焼けしましたよで、昨日は疲れきって早く就寝…。今日も午後から子どもとで遊んで、週末の日課のやって、沢山汗掻きました　こんな日はやっぱりをまず一杯飲りたくなりますねぇ～　で、今日も手抜きのブログでゴメンなさい…(^^;ゞ若潮酒造・本格芋焼酎☆モンドセレクション最高金賞受賞☆天然水「樵のわけ前」使用樵1800ml

2008年07月13日

コメント(6)

太久保酒造飲み比べセット

昨夜は会社の歓送迎会でした。１次会は市ヶ谷でワイン、２次会は神楽坂で日本酒、３次会は西麻布でバーボンと、久々に焼酎以外のお酒を頂きました。で、盛り上がって、家に帰って来たのは４時近かったです。２次会では苦手な日本酒を飲みましたが、意外と飲みやすく洋梨の様な風味の日本酒が新鮮な感覚でしたね。でも、やはり飲み過ぎて、ちょっと２日酔い気味でした。なので今晩のブログは休肝日につき、手抜きです…(^^;ゞ森八・杜の妖精・太　太久保酒造３銘柄飲み比べセット森八・杜の妖精・太　太久保酒造3銘柄飲み比べセット

2008年07月10日

コメント(6)

杜氏潤平

今日は蒸し暑い一日でした。午前中は小学校の父母会のイベントで学校で流しそうめん大会でした。近くで切り出した竹をノコギリで輪切りにして汁を入れる器を作り、竹を細かく刻み、ナイフで削って箸を作ります。　日向の校庭で作業するので、子どもも大人も汗タラタラでした　でも流しそうめんが始まると黄色い声を上げながら、皆楽しそうにすくって食べてました。さて今晩は小玉醸造の「杜氏潤平」を飲っています。　紅芋コトブキを使い、白麹で醸した焼酎です。まずは生で。　華やかな芋の香り。フルーティーな風味。次はロックで。　水に馴染んで円やかさが加わり、甘過ぎず程良い味わいに。やっぱり暑い時期にロックでクールダウンしたい焼酎だと思います。杜氏潤平　手造り　25度　1.8L

2008年07月06日

コメント(8)

勇者

７月最初の週末。朝から子どものサッカーの練習のお付き合い。小学校のグランドが上級生の試合で使えなかったので、公園の芝生で練習。　梅雨晴れの蒸し返しが暑かったですが、良い汗を掻いて一緒に練習しました。　やっぱり芝生の上での練習は気持ちがいいですねさて今晩は、研醸の麦焼酎「勇者」を飲っています。焙煎大麦と黄麹を使い、１０年古酒をブレンドした焼酎だそうです。まずは生で。芳ばしい麦の香りとキリっとした味わい。遅れて後からジワーッとビターな風味が押し寄せます。次はロックで。　ライ麦パンの様な甘さの中にもほろ苦いドライな味わいが口の中に拡がります。兼八や特蒸泰明を凌駕する力強い麦の味わい。　これぞまさに「勇者」の冒険でしょうか。研醸(株）［福岡県］本格麦焼酎勇者　焙煎麦仕込み25度　1800ml【6本で送料無料】(沖縄県・離島は除く）

2008年07月05日

コメント(12)

大地の香味

７月に突入しました。鬱陶しい梅雨空ももう少し我慢したら夏の到来ですね夏休みを考えるとワクワクして来ますが、でも良く考えてみたら、春にドイツ行ったからもう夏休みはすでに終了でしたね…まぁ、２～３日は有休使って旅に出るくらいは許してもらいましょう…。さて今晩は、日南娘で有名な宮田本店の「大地の香味」を飲っています。　宮崎のさいとう酒店のＰＢで、有機栽培のサツマイモを使い、かめ壺仕込み・貯蔵の常圧蒸留で醸造した焼酎です。まずは生で。甘く芳ばしい芋の香り。口に含むとみずみずしい芋の風味。次はロックで。芳醇な香りとコク。後味はすっきり。爽やかな日南娘の味わいはそのままに、少し芯のある芋の心地好い風味を感じました。珍しく下戸のカミさんが、「何これ？甘い良い香り」とグラスに顔を近づけて来ました。大地の香味　25度　720ml大地の香味（化粧袋入）　25度　720ml

2008年07月02日

コメント(16)

最近手に入れた焼酎 -part39

今朝はまだ夜明け前にカミさんに起こされました。　昨日発熱した下の子がぜんそく気味なので急患当番の病院を探し、隣りの町の病院へ。吸入をやって落ち着いたので家へ帰って来ました。　雨も一日降り続き、やることもないし、眠たいしで、今日は家でゴロゴロしてました。幸い子どもも夕方には元気になり、まだ微熱があるから大人しくしていればいいのにと思うのだけど、親の言う事を聞くはずもなく上の子と楽しそうに遊んでいました。　明日は幼稚園行けるといいけどねぇ…。さてさて今日は最近届いた焼酎の紹介です。まずは高良酒造の「はちまんろかせず」。某鹿児島の酒屋さんに問い合わせたら在庫あるとのこと。早速送ってもらいました。ラッキーでした。もちろん単品ですよ。まだ運は残っているようで…次は小玉醸造の「栗東宮路熟成酵母・３年貯蔵」。某酒屋さんのＰＢです。宮路一良氏が育てた「クリアズマ」芋を使った「宮路」の無濾過原酒の３年熟成ものです。お次も小玉醸造の杜氏潤平が醸す「栗東宮路華どり」。「宮路」の初留取りです。「３７／７１」のナンバリングがされていました。コルク栓の隙間からキャラメルのようなクリームのような、あまーい香りが漂っています。これは楽しみですね

2008年06月29日

コメント(16)