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Feb 16, 2010
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カテゴリ:家庭菜園
こんばんは。
Sujiです。

休日に両親が育てた青首大根が収穫の時期を迎えました。

スーパーで売っている大根より小ぶりです。
だいこん2010冬

せっかくの新鮮な大根なので
早速料理してみようと思ったところ、丁度最近頂いたゆずがあったので
ふろふき大根を作ってみました。
もちろんゆず味噌で♪

だいこんずくし

作っている途中、大根をそのまま食べてみたら
みずみずしくて結構あまいので、ゆず風味の浅漬けを

そして
大好きな大根葉のゴマ炒め(じゃことゴマ入り)も作って
だいこんづくしのメニューとなりました。

青首大根は、あまりふろふきには向いてないようだけど
じっくり煮込んだせいか家族には好評でした♪

寒い冬におすすめですぽっ


最近また毎日冷え込んでいますが皆さん体調崩していないですか?
Sujiはお陰様で体調が回復し元気に過ごしています。
でもしばらくは禁酒して体調を万全に整えます。ワイングラス


あのしわしわになっていた
ハート型のコノフィッツムも元気になりましたよ♪
ほらこのとおり!
コノフィッツム

館山は明日更に気温が下がるそうです。
皆さんもお体をお大事に!





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最終更新日  Feb 16, 2010 10:51:12 PM
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