こぶうま

最近はまっている調味料があります。 こぶうまです。 サンプルでもらったのがきっかけでした。 化学調味料と聞くとあまり良い印象を持たないグルメな方もいるでしょうが、なかなかおすすめです。 そもそも最近は化学調味料は化学合成して作られていないので「うまみ調味料」と呼ばれていますしね。 個人的に豆腐にかけて食べるのが一番好きな食べ方です。 ほんのり塩味がして日本酒にぴったり！ 茹でたブロッコリーやニンジン等にも意外と合います。 ただ、かけすぎるとあの独特の甘ったるさが口に残ってしまうのでその点は注意が必要ですね。 これからの季節、湯豆腐にもいいかも♪ 欠点としては値段が約￥３５０とちょっと高めなところでしょうか・・・。 おまけ 昨日購入したガレージキットです。 何のキットか解った方、私と文通してくださいｗ 土曜日辺りに届く予定でとっても楽しみにしています！