イシイのミートボールうどん

今日は一応仕事の予定でしたが、納期を遅らせて休みにしました。 久しぶりの三連休ですよ♪ あれもしたいこれもしたい・・・と考えているうちに終わってしまいそうですがｗ ブログで知り合ったデリカ伯爵さんのブログ「夢見る63才」で見かけて食べてみたいな～と思っていたイシイのミートボールうどんを作ってみました。 うどんはたまたま乾麺があったのでそれを使用。 つゆが無かったので醤油と出しとみりん等でそれらしく作りました。 具はネギと舞茸と卵、そしてイシイのミートボール！ 今でこそ「牛肉１００％」の本格的なハンバーグとかありますが、この「つなぎたっぷり感」のイシイの製品はいつ食べてもホッとしますね。 ミートボールのタレがじゃまになるかな？と思いましたが、全く気にならずに食べられました。 作るのに20～30分。 食べるのに3～4分・・・orz。 でも美味しかったからいいか！