suke0の珈琲館~気儘に綴るブログ

2012/08/23(木)17:46

徳島の名産

徳島(48)

徳島の名産と言えば、県外の方は何を思い浮かべるのでしょうか? すだち? さつま芋(鳴門金時)? 鳴門わかめ? ほかにも、メジャーでは無いですが、 いちご(ももいちご) や 梨(幸水や豊水、長十郎などの品種)、れんこん、ぶどう、海苔 鳴門海峡で捕れる鯛などなど、農水産物はたくさんあるのですが、あまりピンとこないですかね。 県東部は紀伊水道に面しており、また流れの速い鳴門海峡もあって魚は美味しいと思います。 私は、実家に帰ると魚料理を食べに出かけることが多いです。 そして、その海産物の加工品もいろいろなものがあります。 その一つが、こちらの 竹ちくわ 県庁所在地である徳島市のすぐ南側にある 小松島市 の名産です。 魚の味が強くて、ちょっと固め。 そして、 竹の筒 が付いているのが特徴です。 子供の頃は、この竹が付いたままかじりついたりしていました 先日、帰省したときに弟が持たせてくれたので、頂くことに。 もちろん、添えるのは すだち です 久しぶりに食べたこの 竹ちくわ は懐かしい味がして美味しかったです 小松島の竹ちくわ8本包み【谷ちくわ商店の徳島名産品!】価格:840円(税込、送料別) ↓コチラの フィッシュカツ は、カレー粉で味付けしてあって、こちらも美味しい!  (・・・そうです。弟と父の好物。個人的にカレー味が苦手な私はあまり食べません ^^; ) かつ天3枚入【小松島名物!谷ちくわ商店の徳島名産フィッシュカツ】価格:367円(税込、送料別)  徳島にはうまいもんがようけあるんでよ(=美味しいものがいっぱいありますよ) ↑  ぽちっと応援よろしくお願いします

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