2012/08/23(木)17:46
徳島の名産
徳島の名産と言えば、県外の方は何を思い浮かべるのでしょうか?
すだち? さつま芋(鳴門金時)? 鳴門わかめ?
ほかにも、メジャーでは無いですが、
いちご(ももいちご) や 梨(幸水や豊水、長十郎などの品種)、れんこん、ぶどう、海苔
鳴門海峡で捕れる鯛などなど、農水産物はたくさんあるのですが、あまりピンとこないですかね。
県東部は紀伊水道に面しており、また流れの速い鳴門海峡もあって魚は美味しいと思います。
私は、実家に帰ると魚料理を食べに出かけることが多いです。
そして、その海産物の加工品もいろいろなものがあります。
その一つが、こちらの 竹ちくわ
県庁所在地である徳島市のすぐ南側にある 小松島市 の名産です。
魚の味が強くて、ちょっと固め。 そして、 竹の筒 が付いているのが特徴です。
子供の頃は、この竹が付いたままかじりついたりしていました
先日、帰省したときに弟が持たせてくれたので、頂くことに。
もちろん、添えるのは すだち です
久しぶりに食べたこの 竹ちくわ は懐かしい味がして美味しかったです
小松島の竹ちくわ8本包み【谷ちくわ商店の徳島名産品!】価格:840円(税込、送料別)
↓コチラの フィッシュカツ は、カレー粉で味付けしてあって、こちらも美味しい!
(・・・そうです。弟と父の好物。個人的にカレー味が苦手な私はあまり食べません ^^; )
かつ天3枚入【小松島名物!谷ちくわ商店の徳島名産フィッシュカツ】価格:367円(税込、送料別)
徳島にはうまいもんがようけあるんでよ(=美味しいものがいっぱいありますよ)
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