いたいのいたいのぉ　とんでけっ

昨日、唐揚げをした鶏肉が残ったので

お昼ご飯に使いたくて

先日、ご近所さんから淡路島へ行ったお土産にって

沢山のタマネギと顆粒のオニオンスープを頂いてたので

両方使ってリゾットを作りました




炒めた鶏肉とタマネギに

ワインなんて洒落たモンは我が家には無いので

料理酒をジュッっと少量注ぎあおってから

トマトジュースとオニオンスープの素を投入

そのままグツグツ一煮立ちさせたら出来上がり

リゾットと言うには

なんとも邪道な作り方なのかも知れないけど

チキンとタマネギの旨味がイイ感じ

美味しく頂きました

１人のランチに手軽で美味しかったら

イイんです










それにしても頂いたオニオンスープ

お土産屋さんで、見ず知らずの観光客の人たちが

みんな手に持ってたから

それを見て思わず買っちゃったって言ってたけど

ホントに美味しかったぁ

探したけど楽天には同じ商品無いな。。。

隠し味にも使えるスープの素って

便利ですよね




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