スマイルドラちゃんの徒然なるままに

皆さん、おはようございます！

稲刈りをしたことがありますか？

今日はご覧のように、コンバインに乗って黒米の稲刈りをしました。

生まれて始めてコンバインの運転をしてみましたが・・・・。


普通はみんな、戦車みたいだといって恐がって運転しないんだそうです。

私は何でも経験してみたい人間だから、果敢に挑戦！！

農家の奥さんからは「何度か運転したことがあるの？」聞かれるほど。


皆さんは黒米ってご存知ですか？

中国原産の真っ黒いお米のことです。

普通のお米１合に、盃１杯の黒米を入れてご飯を炊くと、お赤飯のように

紫色のご飯が炊き上がります。


紫色のアントシアニンには、抗酸化力があり、便通もよくなるので、

いちど食べると病みつきになります。

もう７年ほど黒米を売っていますが、うちの黒米は、他のところの黒米と

違って真っ黒で、茶色のくず米がほとんど混じっていません。

比べれば判る！　だからリピーターが多いんですよ！


契約している農家の高城さんは、もちろん無農薬で自然湧水の水を使って

栽培してくれています。

今日収穫した黒米は乾燥にかけて、お正月の福袋プレゼントにしよう！

と思っています。

お楽しみに！！