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2026.08.10
テーマ：読書日記(2020)
カテゴリ：読書感想
 食に関してはいろいろな情報がありますが 著者は食の真実を著者なりの考えをもって この本で説明しています。 ・グルテンの嘘 ・脂肪の魔術 ・砂糖狂い ・塩の罪 ・栄養の神話をデトックス 著者は言います。 不愉快な事実ですが、理想的な食事とは何か わからないし、おそらくそんなものはないと。 ほどほどに食べ、ほどほどに飲み、座りっぱなしを 避ける。 それだけです。 ヴィーガン主義も、脂肪ゼロも、塩分ゼロも、 シュガーフリーも、グルテンフリーも、原始人ダイエットも、 ジュースダイエットも、クレンジングも、すべて神話と迷信の上に 作られた偽りの約束を科学風の言葉で包んだものだと。 さらに、すべての食の3つの基本的な特性に注目すると 「種類」果物か野菜か、炭水化物かタンパク質か 「質」食べた人の健康に食が及ぼす影響 「量」食べる量。 この３つが大切だと。 そしてこの著者は、最後にアンパックダイエットを 提案しています。 具体的には、プラスチックやラップに密封されている 食品を避ける。 アルミホイルをつかわないなど… 私は参考程度にこの本を読んでみました。 興味のある方は是非どうぞ！ 旅の予約はいつも楽天トラベルで！ ふるさと納税は楽天で！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2026.08.10 00:00:18
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