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Raw Food Lab® 乳製品フリー♪ローフードとアンチエイジング

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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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以前に、「ローフードマイスターの資格を取るってどうなのかな?」という記事を書きましたが、
結局、受けることにして、本日、大阪で受験してきました☆

費用がかかるのと、日程調整がネックだったのですが、
きっと、「マイスター講習をやります」という日程発表を見るたびに、
行こうかな、どうしようかな、と悩んだり、考えたりしてしまうだろうなと思い、
飛び込むことにしたんです。
えっと、4月の話ですね。

ちょうど、NENE先生が京都でも新しいお店、Luck&Doで講習をされる、ということで、
3日間の短期集中でお世話になることにしたのです☆

1級と2級講座の内容を、まとめて受講するので、
とても濃い内容の3日間を過ごすことができます。
それに、3日間の全食事がすべてローというのも、貴重な体験です☆

試験も含めて、受験してよかったな、と思います。
独学や、お料理教室に通うだけだと、
「マイスターって何か、特別なことしてるんじゃなかろうか」って気になったりもするし(笑)

今は、試験も終わって、ほっとしています。(結果はともあれ)

過去問をブログにアップしてくだっている、はるひさんに感謝です☆
テスト前に大変参考にさせていただきました。

テスト問題は回収されるので、問題を覚えていなくて、ご紹介できませんが、
練習問題をやっておけば対応できる、基本的な問題が多かったと思います。

ただ、私が引っかかった問題がひとつ、ありまして。。。
食べる順番を問う問題なのですが、

「スイカ、豆腐ハンバーグ、納豆、玄米、わかめとネギのお味噌汁」

これって、難しくないですか??
この問題は飛ばして、最後の最後に記入したのですが、
まず、消化のよいスイカは単独で食べましょう、なのはOKなのですが、
その次。

私はわかめとネギのお味噌を2番目にして、
3番目、豆腐ハンバーグ、納豆、玄米を同順にしました。
確か、大豆は穀類といっしょに食べていい、って、
そんなの、なかったでしたっけ?
もう一度、テキストを見直してみようと思います。

あ~試験が終わって、一安心♪

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Last updated  2011.06.12 23:50:25
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