エゴマの葉でスムージーて作ったことありますか？
私は2年位前に、晴れやかファームの無農薬のエゴマで試したことがあります。
まぁ、癖が強いこと！
苦手系だったので、それ以来二度と作ることはありませんでした。

先日、ミユキさんにお会いしたときに、
「エゴマと河内晩柑のスムージーは最高！」っておっしゃっていてびっくり。
私は苦手だって異を唱えてたんです。

そしたら、先日、わざわざ持ってきてくださったんです♪

しかも、ミユキさん農園で取れたものです♪
エゴマと河内晩柑、それに、大葉・ししとうも！
ミユキさん、ありがとー！

早速スムージーにしました。

ミユキさんお勧めのエゴマと河内晩柑のみ。

最初は恐々、すごく少量しかエゴマを入れられなかったのですが
味見してみると、さわやか！！
もっと入れよう、って結構な量をいれましたが、
このエゴマは癖が強くなくって、ほんとおいしい♪
コレははまります♪

今の時期、晴れやかファームにも売ってるので、
リベンジしてみよう。
やっぱり、畑や育て方によって味や癖がかわるのでしょうね。

それから、近くのスーパーに
「ジューシーオレンジ」って売っていて、
あんまり気にかけてなかったのですが
これ、河内晩柑なんですね。
分厚い皮だから、あまり表面の農薬を気にせず使えそうです。

きっと、こうしていただかなかったら、
エゴマのスムージーは二度と作ることはなかったと思います（笑）
ミユキさん、ほんとにありがとー♪

それから、次にご紹介するのも素敵な頂き物。
「カンティヨン・グース」というベルギーのビールなのですが、
「ランビック」という天然酵母を使って、木樽の中で自然発酵させ、
しかも原材料は有機！！


こちらは、つきももさんがわざわざ、取り寄せてくださったもの。
寺田本家のお酒、「むすひ」はすごく癖・酸味があるのですが、
それが好きなら、きっと酸味の強いランビックも好きかも！ってことで
お勧めしてくださったのです♪


ビールなのに、栓が2重になっていて、コルクが！
それから、面白いのが賞味期限。
なんと2032年（笑）→
ビンの中でも発酵を続けるから、
基本、腐らないのでしょうね。

私はお酒は強くないので、
飲みすぎても問題ない日を心待ちにしていて、
お盆休みにはいって、ようやく封を切りました。



見た目はビール。
香りもビールですが、普通のビールよりも酸味が強いです。
なんだかフルーティ！
おいしい～＾＾

「ビールって思って飲むと、マズイかも」って聞いていたのですが、
そんなことなくて、ちょっとすっぱいビールって感じで
その酸味が嫌味がまったく無いんですね。

賞味期限ぎりぎりまで置いておいたら、
どんな味になるんだろう？？って興味津々。

すっごく興味深いビール、本当にありがとう！
また、私も買ってみよう。
そして、冷蔵庫の奥にしまいこんで
10年後とかに飲んでみたいな（笑）

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