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Raw Food Lab® 乳製品フリー♪ローフードとアンチエイジング

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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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カテゴリ:沖縄旅行
京都の夏も暑いのですが、沖縄の日差しは半端なく強い!
肌に突き刺さる日光を感じながら2日目スタートです。

カーテンを開けると、目の前は海!
バルコニーから素敵な景色が見られました。
右を見ても左を見ても、青い海。
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朝ご飯は、前日市場で購入したフルーツと島豆腐♪
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The沖縄産マンゴー!濃厚で甘くって最高!!
パッションフルーツも、かぐわしい香りと酸味を十分に楽しみました。
ほんのり塩味がついている島豆腐もとっても美味。
大豆の濃厚な味を堪能できました。

ホテルの目の前の海はお散歩コースになってます。
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身近にこんな綺麗な海があるなんて、沖縄、最高!
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深く青い空をみつつ、昨日閉店前に行った市場へ朝からGO。
いろんな野菜がたくさんありました。
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そうそう、市場で購入した「わらびなー」というところの
よもぎパンがとっても個性的でした。
沖縄のよもぎは味が濃いのかな?
そんな緑色じゃないのにすごくヨモギの香りがして、黒糖の強い香りのあんに、
オリーブオイル仕込のパン生地は、すっごいオリーブオイルの風味がするんです。
想像するよもぎパンじゃなくて、びっくり!

他にも砂糖甘味料ゼロの甘くないオートミールビスコッティーがあったり。
機会があれば、是非リピートしたいです^^
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市場を後にして、向かうは
沖縄本島唯一(?)Rawなランチがいただけるイオンカさんへ♪沖縄へ来たら、絶対行きたいお店でした♪
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とっても落ち着く店内の雰囲気。
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すごく人懐っこいワンちゃん、マロちゃん、かわいい~~^^
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お店のなおみさんはじめ、スタッフの方もみーんな感じのよい方ばかりで、
ほんとに気持ちの良い空間でした。
まずは、憧れの沖縄野菜をふんだんに使ったRawプレートから。
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カラフルなプレーティングにテンションが上がります♪
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めっちゃ餃子!なRaw餃子。おいしかったなぁ。

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ビビッドカラーのサラダ、生春巻きや塩麹漬け。

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ミニグリーンスムージーに、Rawピザ、レモングラスの聞いたタイ風カレースープ。

どれも、味の変化がすごく楽しめるお料理構成になっていて、
メリハリのあるプレートでとてもおいしかったです。

スイーツもセットでついています♪
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パッションフルーツのRawチーズタルト。そんなに酸味がなく、やさしいお味でおいしかったです。

つきももさんは、Rawチョコケーキをチョイス。
こちらもあっさりなチョコ。優しい風味が美味でした^^
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追加オーダー、バナナとパイナップルのRawタルト。
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テイクアウトで、オニオンブレッド。
これ、サックサクでめちゃくちゃおいしかった~~♪
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お店はとっても流行っていて、あっという間に満席。
近くにあったら、絶対リピートするのになーというお店でした。
それに、京都からの旅行者だとわかると、とっても丁寧に、ベジなお店をいろいろ教えてくださったんです!

ベジじゃないけど、ベジ対応してくれるお店とかって、
なかなかネット検索だけじゃ情報がなかったりするので、
ほんと、助かりました。ありがとうございました。

実は、イオンカさんで教えてもらったオーガニック市場に、
この後急遽、予定変更して行くことになったのですが
旅行中、もっともテンションが上がったといっても過言ではないくらい
とっても楽しい市場でした!

宜野湾 沖縄薬草ワールド ハッピーモア市場
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ここは、行くべしです!!
京都では考えられない、オーガニックの果物がわんさかな市場!
今回の旅行で一番テンションが上がったかもしれません。
教えてくださったイオンカさんにほんと感謝です。ありがとうございました。

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オーガニックな島バナナ、ブラジル島バナナ。
いろんな種類があるって知りませんでした。

店内の写真を撮る余裕もないほど楽しくて(笑)
実家やお友達に送るのに必死で、汗だくになりながら、梱包しました。

自然農か無農薬、減農薬などの表示がありチョイスできますし、
お店ではバイタミックスで作ってはるスムージーもいただけます。
なんと、全種類試飲できるのです♪
これはドラゴンフルーツやベリーだったかな。
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購入金額によってスタンプを押してくださいます。
つきももさんと一緒にお土産用にいろいろ購入したら、
カードがいっぱいになって、ジュースをサービスしてもらえました。
つきももさん、ありがとう。
いろんな薬草もはいったスムージー。ちょっと癖があるけど、またそれがおいしい♪
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あー、また行きたい!
実家にいろいろ送って一緒に食べたけど、
やっぱり日持ちしないし、あっという間に食べてしまいました。
んーこんなテンションの上がるオーガニック市場、最高です♪♪

ハッピーモア市場は行く予定じゃなかったのに組み込んだから、
この後の予定がタイトになったのですが、
メタリックグリーンのフィットに頑張って高速を走ってもらって、
今帰仁村のこくうに、ぎりぎり滑り込みセーフ!

細い山道を抜けると、丘の上の絶景ビューポイントに現れるカフェです。
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木の優しさが伝わってくる店内、とても心地よい空間。
お席から見える景色も絶景。
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ラストオーダーぎりぎりアウト、くらいにお店にはいったのですが、
気持ちよく受け入れてくださって、ちょっとずつ盛りのランチをいただきました。
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白米がすっごくおいしくって、お吸い物も体に染み渡る感じ。

小鉢はどれもおいしくって、ごはんが進みます。
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オーガニックジンジャーエールもついてました。
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今帰仁村は那覇からだと高速を使って2時間くらいかかるのかな?
ちょっと遠いけれどでも、こんな素敵なカフェがあると思うと、また沖縄に来たらぜひ行きたいと思います

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メタリックグリーンの派手さに興味津々(?)なにゃんこ。
おなかが空いたのか、私の足をすり~っとこすりつけて、トコトコ歩いていきました^^

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今帰仁村の宿も海辺をチョイス。
ペンションサンセットビーチ。浜辺まで徒歩2分。

今日もよいお天気で、夕日がみられることに感謝。
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Last updated  2014.07.23 23:27:33
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