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Raw Food Lab® 乳製品フリー♪ローフードとアンチエイジング

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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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さて、第3回目になります、ワンデーカフェvege smileは
次回11/2(日)開催となっております。
基本ヴィーガンなお料理を、ローフード、自家製天然酵母100%パン、スパイス料理と
バラエティー豊かに楽しんでいただけるカフェです。

日程が決定している中では、最終回!
次回開催は未定となっておりますので、どうぞお見逃しなく♪♪

9月は、ワンコイン¥500でローフードやスイーツをはじめ、
自家製天然酵母100%パンや焼き菓子、ヴィーガンスパイス料理を楽しんでいただきました。
そのときのブログ↓
9/7open vege smileカフェ 当日の様子

10月は、コース仕立てのランチを、いろんなパンにディップや乗っけたりして
楽しんでいただく内容に。
そのときのブログ↓
満腹すぎ!ヴィーガンなアフタヌーンティーセット at 京都 vege smile
ボリューミー! お抹茶Rawパフェ
秋限定 ほぼRawモンブラン登場

そして、次回11月2日は、好評のご予約限定アフタヌーンティーセットと
自家製天然酵母100%のもちもちパンケーキを堪能していただく、
おかずパンケーキ&デザートパンケーキのセットをご用意いたします!

☆アフタヌーンティーセット完全予約制
おひとりさま¥2,500(お二人様セットでご予約承ります)
11:30~13:15 3組6名様 満席になりました
13:30~15:00 2組4名様 満席になりました
ミニサラダ、3段のアフタヌーンティーセット、ミニパンケーキ、
Rawスイーツ&Rawチョコレート、オーガニックティー
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(前回のアフタヌーンティーセット写真です)

☆パンケーキランチセット
自家製天然酵母100%もちもちパンケーキ堪能ランチセット¥2,000
12:00~15:00

ご予約で満席になりました。ありがとうございます。
Rawサラダ&前菜
スパイシートマトソース×プチパンケーキ
Rawデザート×プチパンケーキ

自家製天然酵母100%のパンケーキ、もっちもちの触感は癖になります。
ベーキングパウダーを使わないパンケーキのセットが食べられるのは
多分、今回のvege smileだけでしょう!

食いしん坊で欲張りな私たちが考えると、、、

まず、Rawサラダ&前菜を召し上がっていただき
・スパイシートマトソースを合わせたおかずパンケーキ
・デザートっぽくいただく、Rawアイスを添えた甘いパンケーキ
両方楽しめちゃうセットになりました!^^
IMG_2883.JPG
(前回、試作会の時の写真です。当日はスパイシートマトソースになる予定です♪)
IMG_2890.JPG
(前回、試作会の時の写真です。
※Rawパンケーキではなく、加熱の自家製天然酵母100%パンケーキがベースです)

パンケーキランチセットはご予約なしでも召し上がっていただけますが
ご予約優先でお席をご用意させていただきますので、
よろしければ、ご予約をお願いいたします。

つきももさんスペシャル講座
『スパイスで作るレンズ豆のカレー』
11月のvege smile講座は、スパイスで作る豆カレーです。
10:30~11:00 費用:1,000円(要予約)
ご希望の方には、別途300円で、
『レシピ1回分のカレーが作れる豆とスパイスのセット(いずれもオーガニック)』をご用意しますので、
予約の時にお申し込み下さい。
※材料を発注する都合上、直前のお申し込みの場合は、豆がオーガニックじゃなくなる場合があります
IMG_2880.JPG
(↑この写真に写っている、ココットに入った黄色いカレーです。美味しかったですよ♪♪)
びっくりするくらい簡単で、美味しいレンズ豆のカレー。
今回使うマスールダル(赤レンズ豆)は、浸水する必要がないので、
食べたくなったらすぐに作れるカレーです。

スパイスの基本的な使い方、
ヴィーガンでコクを出すコツ、
オススメのかくし味、
物足りない味になってしまった時の救済方法、
などもお伝えします。

デモンストレーションで作るところを見ていただいて、
出来上がったものを試食していただきます。

☆ほぼRawモンブランや焼き菓子
前回好評だった、ほぼRawのヴィーガンなモンブランを
今回も数量限定でご用意いたします♪
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秋限定、今年最後の仕込みになると思うので、
気になってる方はどうぞお越しくださいませ^^
ミユキさんの好評自家製天然酵母100%パンや焼き菓子も数量限定で登場予定です!
また、イモ・クリ・ナンキンが登場するかな~~♪
IMG_9721.jpg

ご予約はコチラ↓(アドレスが変更になっています♪)
vegesmilekyoto@hotmail.com

場所 1/8bldg.(ワンパーエイトビルディング)4F 
・JR二条駅 徒歩10分
・地下鉄「二条城前」駅3番出口 徒歩5分

カフェOPEN 11:30~15:00L.O、15:30close

ご予約優先でお席をご用意いたしております。
満席や、売り切れの際はご容赦くださいませ。

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☆☆11月2日(日)は京都二条ワンデーカフェ「vege smile」OPEN☆☆
ローフード、自家製酵母100%パン、ヴィーガンスパイス料理のベジなカフェです。
ランチセットやアフタヌーンティーセット、秋のRawスイーツや焼き菓子などお楽しみください。
詳細は近日ご紹介いたします。

場所 1/8bldg.(ワンパーエイトビルディング)4F 
・JR二条駅 徒歩10分
・地下鉄「二条城前」駅3番出口 徒歩5分

カフェOPEN 11:30~15:00L.O、15:30close

ご予約優先でお席をご用意いたしております。
満席や、売り切れの際はご容赦くださいませ。

ご予約はコチラ↓
vegesmilekyoto@hotmail.com
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Last updated  2014.10.24 14:53:33
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