ジューサーとミキサーの違い～ヒューロムジューサーＨ２Ｈゲットしました

ジューサーとミキサー（ブレンダー）の違いは、 簡単に言うと、不溶性食物繊維が残ってるか、残ってないか。 ジューサー・・・不溶性植物繊維を省かれる。（水溶性食物繊維が残っている） ミキサー・・・不溶性繊維も、水溶性繊維も残っている ジューサーで作った飲み物＝ジュース ミキサーで作った飲み物＝スムージー と一般的に言われていますね。 ミキサーは、野菜や果物を丸ごと使って作りますが、 例えば、そのミキサーでできたジュースをさらし等で絞った液体が、 ジューサーで作ったジュースと同じようなものです。 最近ではジューサーというと、「低速ジューサー」のことを指すので、 低速で、熱を発生させずにジュースを絞るので、 熱に弱いビタミンなどの栄養価も損なわずに摂取できるということも違いのひとつになります。 ジューサーのジュースは不溶性食物繊維を含まないので、 消化に時間がかからない＝負担が少ない、吸収力が良い、お腹が空きやすい（笑）、 ということになります。 一番消化に負担の無い食べ物は、ジューサーで作ったフルーツジュース、 ということになるらしいです。 食物酵素もたっぷりで消化吸収が良く、すぐ、エネルギーになってくれるので、 体力的に弱っている時なんかに摂取するのはとても効果があると思います。 流行りのファスティング（断食）も、 消化にエネルギーを使わないほうがよい、ということから、 スムージーではなく、ジュースで行います。 市販のお砂糖たっぷりの酵素ジュースでやるのではなく、 フレッシュな野菜や果物を使ったジューサーを取り入れるのが良いと思います。 こう書くと、ミキサーよりジューサーのほうが良さそうに思いますが、 ミキサーは、不溶性食物繊維も摂取できることから、 ホールフードでより多くの種類の栄養素を摂取することができるし、 繊維質もより多く取り入れることができ、満足感のあるドリンクになります。 バイタミックスの場合は、ミキサーでありながら、 繊維質を感じないほど滑らかなスムージーができるし、 ハイパワーで、食物の細胞壁を傷つけてその中から栄養素を取り出すことができる、 と言われているので、ジューサーに負けないほどの栄養素摂取ができると言えます。 比べると、どちらもそれぞれに良いところがあるのですが 私はジューサーを持っていないので、欲しいなぁと前から思ってました。 でも、 「作るの・洗うのが面倒らしい」 「パルプ（絞りかす）がなんだかもったいない」 「置き場所がない」 「バイタミックスがあるからいいじゃない」 ということで、伸ばしのばしにしてきました。 ところが、最近パートナーが「ファスティング（断食）」に興味を持ちだして、 これは始めるタイミング！ということで、思い切ってジューサーをゲットしました。 （バイタミックスのロースムージーもあまり好きではない彼は、 飲むのが少量でよいらしい、というところに惹かれたようですが＾＾；） 購入する際、 ヒューロム以外のジューサーもいくつか候補はあったのですが、 情報量が多いヒューロムの最新型の購入を決定。 価格は、思っていた型落ちのよりもずいぶん高価・予算オーバーだったのですが 同じ材料でも、ジュースの絞れる量がＵＰしているというのが決め手になりました。 長い目で見ると、そこって大事ですよね。 購入したのはコチラから。 ヒューロムから“次世代”の低速回転ジューサーがついに上陸！今話題のコールドプレスジュースも搾れる！内部構造が一新したこれからのスロージューサー！【9大特典】2014年新モデル登場！ ヒューロムスロージューサー H2H《カラー：フェラーリレッド》【送料無料】【H2H-RBA11】【HH エリート】【HH Elite】【HUROM】【低速ジューサー】【コールドプレス】【クレンズ】【低温圧搾】【楽ギフ_のし】 無農薬の人参３ｋｇ、リンゴやレモンがついてくるということで、 届くと同時にジュースが楽しめるというのはどう考えても楽しいので、 こちらのお店で購入しました。 我が家のバイタミックスとお揃いの白を買おうと思っていたのですが、 パートナー推薦のフェラーリレッドを購入。 結果、白だったら押し込む棒とかも白で、人参の色素沈着とかが気になりそうなので、 赤にしてよかったと思っています。 （赤は、棒は黒です） ジューサーが届いたその日に、 セットでいただいた人参とリンゴ、レモンでジュースを作ってみたら、 それはそれは、とっても美味！ パートナーも、おいしいといって、ゴクゴク飲んでました。 （心の声：ゆっくり飲んでほしいなぁ。。 その辺りは、おいおい伝えていこうと思います、笑） 人参って、ロースムージーでは使わないから なんだかオレンジの飲み物に躊躇してしまいます。 ミドリがないと、落ち着かないというか（笑） スムージーとは違うので、またジューサーで美味しい野菜やフルーツの組み合わせを 探っていこうと思いますが、なんだかそれも新鮮で、 毎日、ジュースにするのが楽しみ。 まだ、１週間も使ってないのですが、最初の感想としては、 思っていたほど場所も取らないし、重くないし、 使うときに移動する、というのもそう苦にならない感じです。 けど、マイナスポイントは、 投入口が意外と小さいのと（まぁまあ、小さくカットしないといけない） ポイポイ放り込むと、すぐストップする、 （使用方法のＤＶＤはそんな雑な使い方は推奨してないのですけど＾＾；） それと、分かってたつもりだけど、想像以上のパルプの発生。 で、やっぱり 一番は面倒だと思うのは、バイタミックスに比べると、洗うのが大変なこと！！ ですが、パルプもなるべく使い道を模索して無駄にしないようにして、 洗浄も慣れたらそう大変でもなくなるという、ジューサー諸先輩方のご意見を参考に、 楽しんで続けていこうと思っています。 まだまだ、ジューサーデビューの新米さんなので、 使い始めのジューサーレビューをしていきたいと思っています。 料理ブログ ローフード ↑ランキングに参加しています。 「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします   ☆☆１１月２日（日）は京都二条ワンデーカフェ「vege smile」ＯＰＥＮ☆☆ ローフード、自家製酵母100％パン、ヴィーガンスパイス料理のベジなカフェです。 ランチセットやアフタヌーンティーセット、秋のＲａｗスイーツや焼き菓子などお楽しみください。 詳細は近日ご紹介いたします。 場所　1/8bldg.（ワンパーエイトビルディング）４Ｆ　 ・ＪＲ二条駅　徒歩１０分 ・地下鉄「二条城前」駅３番出口　徒歩５分 カフェＯＰＥＮ　11：30～15：00L.O、15：30close ご予約優先でお席をご用意いたしております。 満席や、売り切れの際はご容赦くださいませ。 ご予約はコチラ↓ vegesmilekyoto@hotmail.com ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿