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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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9月から月に一度のワンデーカフェとして
3回に渡り開催させていただいたvege smile。

11月2日に第3回が無事終了いたしました。

今回は、アフタヌーンティーセットのご予約、
そして、ヴィーガンパンケーキセットのご予約、
共に満席になっていて、
カフェOPENから終始、どうやってお席を回そうか困るほど、
満席という大盛況!
テイクアウトを目的に、わざわざお越しくださった方もいらして、
ほんとに嬉しく思っています。

毎回、1週間かけて徐々に仕込みをするので
このカフェ準備はホント、大変なんですが
こうして沢山の方が足を運んでくださると疲れもどこかへ行っちゃいます^^

あいにくのお天気で足元の悪い中、
お越しくださった皆様に
心より感謝を申し上げたいと思います。
ありがとうございました。

vegesmile_201409_sample_003_omote.jpg

一緒に素敵なカフェを実現してくれたメンバー、
つきももさん、ミユキさん、
そして、イッペイさんに感謝して。

素敵な空間を提供してくださり、
当方のリクエストにも対応してくだったipeオーナー様に感謝して。

準備中、いろいろとフォローしてくれるパートナーに感謝して。

もこ犬にかまってあげる時間も少なくなっていたよね。
おりこうなもこにも感謝して。

素敵な野菜等の生産者の方々、
カフェのことを気にかけてくださった方、
関係するすべてに方に感謝の気持ちを伝えたいと思います。

本当にありがとうございました。

たくさんの、次回開催アンコールリクエストも頂戴したので、
このカフェ準備の大変さがのど元を過ぎたら(笑)
また、次回OPENのイメージも固まると思います^^

今回のカフェ、
バタバタしていて、写真もあまりきちんと取れてないのですが、
今週は、ボチボチ、カフェの内容をブログにしてきたいと思っています♪

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Last updated  2014.11.04 01:17:19
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