サラダドルチェ　ローフードマイスター京都壬生校Sumiです。

さて、今年ずっと温めていたレッスン。
焼かずに植物性のみで作るRawスイーツのコースレッスンです＾＾
なんとか、今年中にお知らせを！ということで滑り込みです（笑）

まずは、スタート基礎クラスから。
ミキサーやフードプロセッサーがあれば
おうちで簡単にできるロースイーツのクラスです。

フルーツにひと手間かけてスピード出来上がりの
手ごろなロースイーツから、
基礎クラスと言っても、タルトやケーキも作ります＾＾

日常に取り入れて応用して作っていただけるように
素材選びから、材料の選択の仕方、
ナッツやシードの取り扱い、甘味の使い分け、
テクスチャーの変え方など
ロースイーツを自在に作れるようになる基礎をお伝えします。


（画像は参考です）

レッスン内容は、

ローフード（ロースイーツ）の基礎がわかる講義と
ロースイーツの実習（デモ中心、一部、作業していただくこともあります）
ロースイーツのご試食付（Rawスムージー＆ミニサラダ with Rawドレッシング）

全４回　
学べるレシピ数：14（and More…アレンジ・応用もお伝えします＾＾）
受講時間：3時間×４レッスン　11時～14時
受講料：￥25,920　↓
　　　　今だけスタート価格￥23,000
1月下旬からスタートします。

■■土曜日コース開催決定です
１月２８日、２月２５日、３月２５日、４月２２日にて開催いたします。
（現在満席です）

■■火曜日コース開催決定です
１月２４日、２月２１日、３月２１日、４月１８日にて開催いたします。
（現在　募集中です）

■■２月スタートの日曜日コース、開催予定です。
例えば、２月５日、３月５日、３月２６日、４月２３日。
開催ご希望者が３名以上いらっしゃれば開催いたします。

お申込みお問合せは、
sumi_rawfood@@yahoo.co.jpまで
@をひとつとってご連絡ください＾＾

詳しいレッスン内容は
ＨＰにてご確認ください↓
ローフード京都壬生校ホームページ

レシピ一例
アサイーボウル、ブラウニー、アップルクランブルタルト
カカオドリンク　マンゴープティング、Rawクッキーショートブレッド、スムージータルト
フルーツMixジュース、レアチーズ風Rawタルト、スーパーフードブリスボール、チアプディング
グラノーラ、テンパリングなしローチョコレート、Rawチョコケーキ


（画像は参考です）

ロースイーツが一般のスイーツと違うところは

・非加熱。焼きません＾＾
　焼かずに作るので、高温のアクリルアミドなどの心配はゼロ

・乳製品、卵を使いません＾＾
　バターや生クリーム、卵は使わない、植物性のみのスイーツ

・豆乳も使わないので大豆もはいりませｎ＾＾
　ミルクとしては、ナッツミルク（アーモンドやカシューナッツなど）

・白砂糖は使いません使う糖分も比較的ヘルシー＾＾
　糖分としては、デーツやメープル、アガベなどを使用

というところでしょうか。

ナッツを使うので、カロリーは決して低くはありませんが

ロースイーツではアーモンドミルクを使えば
アルカリ性食品の摂取になり
アーモンドの抗酸化ビタミンEが摂取でき
アンチエイジング効果も期待できるし、
酵素も摂れる、なんてお話しもさせていただきます。

中級クラスはバイタミックスを使う内容を予定しています＾＾
またレッスン内容が固まりましたらお知らせいたします。

ロースイーツコースレッスンのお知らせでした＾＾


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1月のスケジュールUPいたしました。
最新情報は↓↓ホームページにて！

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