サラダドルチェ　ローフードマイスター京都壬生校Ｓｕｍｉです。
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さて、岐阜土岐市での出張レッスンのお知らせです＾＾

岐阜土岐市で米飴作り＆Ｒａｗ生チョコＷＳ開催いたします。

お声がけくださったのは、
ナチュエットのまゆみさん。

岐阜多治見にご自身のキッチンを持たれ、
コラボレッスンを開催なさる、第１弾に光栄にも参加させていただくことになりました。

今回は２０名様の募集ということで、
土岐市の喫茶 古民家を借りていただいてのレッスンです。

２０名様の募集ですが、
まゆみさんの企画なさるレッスン大人気！

すでに残席４名様！（３月１１日時点）

私が募集開始する間もなく満席になっちゃうかも？！ですが、
お知らせさせていただきますね。

米飴作りは、Ｓｕｍｉのお友達でもあるＹｕｋａちゃん担当。
蕎麦が好きすぎて、蕎麦を育てて、十割蕎麦も手打ちしちゃうんです（笑）
自家製でなんでも作る彼女が
今回は米飴を手作りするレッスンをしてくれますー＾＾

なんでも、「簡単」、らしいですー＾＾
（Ｓｕｍｉも作ったことがないので、とっても楽しみ♪）

Ｒａｗでは米飴ってあまりなじみがないですが、
簡単に手作りの甘味ができるっていいですよね！
ナチュラルな手作り甘味料としてメープル同様に使えると思います。

そして、ＳｕｍｉはＲａｗ生チョコのデモをさせていただきます＾＾

生チョコの試食だけじゃ食いしん坊は満足しないと思うので（笑）、
Ｒａｗ生チョコモンブランに仕立てて、

その中にＲａｗ生チョコinしてのご試食をしていただきます♪

こちらのフォトは、
フォトデザインレッスンで撮影・加工したときのもので
栗のモンブランですが、
Ｒａｗ生チョコモンブランも外見は似た感じですー
（テキトーでごめんなさい＾＾；笑）

Ｒａｗっぽくないサックリクラストに
Ｒａｗ生チョコ、
ナッツホイップクリーム、
チョコモンブランクリームのハーモニー♪

もう一層、プラスしようかしら？



Ｒａｗ生チョコモンブランは
自分のロースイーツの中でも１、２位を争う、美味スイーツです（自画自賛、笑）

レッスン詳細はこちら↓