ローフードラボ　ローフードマイスター京都壬生校Ｓｕｍｉです。
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今日はＲａｗグリーンタイカレーのレッスンでした。

加熱せず、植物性の材料のみを使用して
フレッシュな香草、野菜を使って作る、
しかも
ナッツフリー、オイルフリーなヘルシータイカレーです＾＾

アジアンなテーブルにしたいな、と
お手頃なアジアンスタイルのテーブル資材を新調し
楽しみながらテーブルコーディネート♪



センターピースにチョイスしたのは
バリのデコレーショントレイ。

こちら、楽天のアジアン工房さんでゲット、
お値段￥５１９！

パームリーフトレイデコレーションオブジェ[Uタイプ][10728]【インテリア置物 アジアン置物 インテリアオブジェ バリ島の飾り デコレーショントレイ バリ 雑貨 アジアン雑貨アジア工房 トレー アジアン おしゃれ 小物入れ】

しっかりした作りで大きさもインパクトのある大きさ、
このお値段は満足です＾＾

お花も可愛くて思わず購入。
お値段も可愛くて￥１４０。


コーンリーフの アジアン デコレーションフラワーオブジェ【ナチュラル】（9473）【造花 置き物 アジアン置物 アジアン雑貨 ハワイアン雑貨 バリ雑貨 バリ島 オブジェ アートプランツ ナチュラル フェイク ハワイ】

テーブルランナーもアジア工房さんで。
１２６０円とリーズナブル。

ウォーターヒヤシンスで編まれた アジアン テーブルランナー[Aタイプ ブラウン][7541]【壁掛け テーブルセンター イカット タペストリー クロス バリ雑貨 アジアン雑貨 テーブル センター モダン 壁飾り インテリア リビング エスニック アジア雑貨 夏】



まだまだなんちゃって、ですが、
少しずつ自分なりにテーブルコーディネートを楽しんでいます＾＾

いつものように
無農薬Ｒａｗスムージーでスタート♪

そして、Ｒａｗグリーンタイカレーのレッスン、

・フレッシュハーブ・野菜で作るグリーンカレー、
・Ｒａｗ春巻き＆チリソース、
・Ｒａｗスープ

のレシピをお伝えし盛り付けていきます＾＾



一気にテーブルが華やかに♪
この３０センチ越えのプレートに
サラダとタイカレー、Ｒａｗライスにマリネがモリモリ！



生春巻きもたっぷりのボリューム。
今日はちょっと量が多かったです＾＾；

私、もともとはパクチーは大の苦手。

ですが、数年前から、
ちょっとだけ香り付けに使用するならアリかも？
というところから食べられるようになり、

最近は、山盛りでない限りは美味しくいただけるようになりました。



レッスンで指摘していただいて気付いたのですが、
こちらのタイカレー、
ナッツフリー、オイルフリー。

アピールポイントなのに、
本人が気づいていないという、、、笑

本当にローフードってヘルシー♪

スイーツは、南国フルーツが手に入ったので、
オーガニックマンゴーとパッションフルーツもりもり使用♪


以前、カイアさんのレッスンで習った
パッションフルーツの種の飾りも作ったのに
写真をとった後に気付くの巻き。。。



スイーツはＳｕｍｉ的に
リベンジをしたいところ有り、だったのですが、
「このままで、よかったのでは？」
と、召し上がってくださった方が
お話しくださって、そーかー、と満足♪

結果、イメージしたレッスンに仕上がって満足♪

お越しくださったみなさま、
ありがとうございましたm(__)m

こちらの、Ｒａｗタイカレーレッスン、
９月９日にも開催いたします。
残席１名様、ご参加お待ちしておりますm(__)m
（※スイーツはそのとき入手できるもので作るので別の内容になります＾＾）

スケジュールUPいたしました。
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