ローフードマイスター1級、
卒業パーティーの日でした。

テーマはバレンタインパーティーということで
ラブリーなイメージで
華やかに仕上げていただき
デザートはもちろんチョコレート系♪

RawFoodLab®　ローフード研究所Ｓｕｍｉです。
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3月1日の試験に向け
少しタイトなスケジュールでの開催ということもあって
ゲスト無しの卒業パーティーとなりましたが
華やかに仕上げてくださいました！



メニューは

・ラブリーな2層のフルーツスムージー
・ほうれん草と香草のスープ
・グレープフルーツドレッシングサラダ
・フラットバンズバーガー
・バレンタインRawチョコタルト

パティシエさんということで
タルトの成型も手際よく美しく仕上げてくださいました。



ナッツベースのブレッドにパテのバーガーは
さすがにちょーっと重い感じでしたが

こうしたガッツリローフード、
久しぶりだったのですがとても美味しかったです♪

一緒にレシピをお越しながら作成して
盛り付けなどはお任せ。
とても素敵に仕上げてくださいました！

一緒に創作するのはやっぱり楽しい！
ローフードの醍醐味を久しぶりに味わいました。
こういうレッスンもいいですね♪



アッと今の1級修了となりましたが

またRawスイーツ講座にもご参加くださるので
お逢いできるのを楽しみにしています♪



これから試験に向け
症例モニターや勉強など大変だと思いますが
どうか、風邪などひかぬよう
無事、試験当日を迎えられますよう💛

応援しています♪

レッスンスケジュールUPいたしました。
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