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2020.02.10
カテゴリ：Neoベジタリアン®料理
Ｎｅｏベジタリアン®料理 高野豆腐ハンバーグレッスンでした。
ＲａｗＦｏｏｄＬａｂ開催ですが、 Neoベジタリアンクラスはローフードではなく 加熱ビーガン料理のクラスです。  100%ローフードにするのは 四季のある日本では難しいので ローフード以外に何を食べるか？ の加熱の部分をヘルシー・簡単に取り入れられないか？ それを お伝えできないかと始めたクラスです。  Neoべジ料理には 揚げ物やオーブン料理もありますが 乾物や、豆類、根菜を上手に使うヘルシー料理も満載！ Ｓｕｍｉが日常にも取り入れていて アレンジできて、日持ちして、ヘルシーで 使いやすいメニュー構成でお伝えしています♪  今回は高野豆腐を使ったハンバーグ、 そして、応用自在の高野豆腐ミンチ、 糖類不使用、簡単なのに美味しいデミソース風、 ひじきの毒性をお話ししつつ その除去の仕方をお伝えしての 美味なひじきドレッシング。 これまた応用自在で日持ちするんだから最高レシピです♪ 体内に蓄積した油を流し落としてくれるという 切干大根たっぷり使ったスープ。  見本の盛り付けの後、 皆さんでプレーティング。 「こんな料理、家で出したらびっくりされるわー！」 なんて盛り上がりながら、楽しんでくださいました♪ 出来上がりは圧巻ー！ お肉を使わないお料理で、 こんなに見た目華やか、そして ヘルシーで美味しいなんて。 ＬＯＶＥ Ｎｅｏベジ💛 締めは焼かないＲａｗスイーツ♪ バレンタイン時期も近いので ＲａｗカカオタルトにＲａｗカカオアイスクリーム。  完食だと、食べ過ぎ、 かなーり満腹だったと思いますが、、、 ボリューム満点なのもＮｅｏべジの特徴！（笑） 今回もすてきな方々がお越しくださって はじめての方も、リピートの方も 一緒に楽しんでいただきました♪  ご自宅で再現してくださった方の ご家族にも好評だったとか♪ 私も大好きなＮｅｏべジ料理、 一緒に楽しんでいただけて嬉しい限り。 来月開催のＮｅｏベジレッスンは、 3/14 Satのベジタコライスは満席ですが 3/26 Thuに根菜ベジ味噌タワーレッスン開催します♪  Ｎｅｏベジらしいインパクトの盛り付け💛 お待ちしておりますー＾＾ RawFoodLab® ローフード研究所Ｓｕｍｉです。 ローフードラボ京都のホームページはこちら→☆ レッスンスケジュールUPいたしました。 最新情報＆ご予約はホームページにて♪→☆ ローフードラボ京都のホームページはこちら→☆  ↑ランキングに参加しています。 「読んだよ」って、クリックしてくださると嬉しいです お料理教室総合サイト「クスパ」さんにも登録しています ↓  インスタグラム、 自分の画像をUpするアルバム的に使っています。 お気軽にフォローしてくださいませ＾＾ Ｓｕｍｉ（RawFoodLab Sumiのインスタグラム）  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2020.02.12 16:42:39
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