すみれのネットショッピングな日々♪

　　　　　　　毎日　寒いです　今年は雪が多いです　もう積もる事はない

　　　ですが....　早く暖かくなってくれ～

　　　寒いと　肩に力が入って　ますます　肩コリにｗｗｗ

　　　久々に　お料理ネタです

　　　パステルアートをしていると、夕食の準備もしたくなくなります

　　　でも、それで家族に文句を言われるのは　イラッとするので

　　　イヤ...　誰も言わないけどね　怖くて

　　　なので　手抜きの簡単料理で済ませてます

　　　その一つが　コレ　豆腐と豚のキツネ巻き　←ネズミだしｗ

　　　豚ひき肉に豆腐半丁と玉ねぎのみじん切りを混ぜるだけ（下味つけてね）

　　　それを　油抜きした　油揚げを開き　お寿司のように　くるっ　と巻くだけ

　　　爪楊枝で留めて～　コンソメと麺つゆで煮込む　終了

　　　中心ににんじんと青物を入れる

　　　青物なくてｗ　見た目悪いけど....

　　　豆腐が入ってるので　ふわっとやわらかく作れます

　　　つゆの中に　うずらとしめじも入れて付け合わせも煮込むと　これまた楽

　　　ホウレン草などを添えると綺麗ですねぇ～

　　　そんな訳で、簡単なのお試しあれ

　　　これ、１.5ｃｍ幅くらいにスライスして　うどんに乗せても美味しいよぉ

　　　　　　　　　さて、　そろそろ　お昼休みっす