レンジでかぼちゃケーキ

2006.10.20

Template Design : *sumire*

SAM'Sパンプキンチーズケーキ
＆チョコレートブラウニーセット

今日は、スズと「親子遠足」に行って来ました。
今日は朝からバタバタ。

朝、みきたんを幼稚園に連れて行く。
↓
一旦家に帰り、準備をして、遠足へ。
（現地集合なので、車でGO！）
↓
1時まで遠足を楽しむ。
↓
家に帰り荷物を置いてみきたんのお迎えに…
↓
小一時間の空き時間　★
↓
5時までバレエ

とまあ、こんな感じでした。
ぜんっぜん家にいる時間がなかったー。

ですが、上の★マークのスキに、
かぼちゃケーキを作りました。(^ー^)ノ
前に作った『にんじんケーキ』のアレンジです。

いつもそうですが、
このままではチビ達は食べにくいらしく、
一口サイズに切ると喜びます。

こうすると、ますますレンジで作ったケーキに見えないでしょ？
コレで、生クリームなんか添えちゃったら、
シフォンケーキに見えない？？
ま、食べたらホットケーキミックスだけどね。(^^;

カボチャは、生のまますりおろしたものを生地に混ぜ、
チンして刻んだものを型に生地を流してから入れました。
良かったらお試しあれ～
レシピはにんじんケーキと同じです。