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2007.01.10
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カテゴリ:日記

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なが~い冬休みが明け、
今日からやっと3学期です。

でもうれしいことに明日から通常保育なので、
一気に自由時間が増えま~す☆(= ̄▽ ̄=)V やったね
なにしようかな~♪
またレース編みにはまろうかな♪

そうそう、今日はスズのリクエストで
また晩御飯がぎょうざでした。
最近、ぎょうざのローテーションの間隔が
どんどん縮まってきているような。( ̄ω ̄;)!!
あまりにも頻度が高いので、
餃子100個もあっという間に包めるようになりました。
"あっという間"は言いすぎだけど、
普通の晩御飯の用意ぐらいの時間があればOK☆

無茶苦茶ですが、うちの餃子レシピを載せておきます。
参考にはならないかもしれないけど(;´▽`A``


:材料:
【具材】 餃子の皮100枚
     豚挽き肉500gぐらい
     キャベツ1/2個
     にら1束
【調味料】醤油 大さじ2
     ごま油 大さじ2
     酒 大さじ4
     鶏がらスープ 大さじ1
     砂糖・塩・こしょう・しょうが 各お好みの量で

:作り方:
     具材に調味料を加え、よく混ぜ皮で包む。
     熱した鉄板に油を敷き並べ、ギョウザが少しつかる程度に
     水を入れフタヲし、蒸し焼きにする。
     水分がなくなり、底に焼き色が付いたら出来上がり。

…ものすごい勢いで食べてしまって、
写真がないのが残念だわ。(;´д`)トホホ


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Last updated  2007.01.10 23:27:55
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