キュウリのキューちゃんを作る♪

どうもこんばんは、すもとです しばしブログの更新が出来ませんでしたが元気に暮らしております。 きゅうりのキューちゃん！ 最近ハマっていてよく作っています。 簡単にすぐ作れる＆美味しい♪　 歯ごたえが良いので…この歯ごたえの良さが気に入って食べまくっているような気もしますが。 ↓まるごと茹でて（2分程） ↓冷まして輪切りにしたものを　醤油やみりんなどでまた2分程煮ます 醤油　150cc　みりん　80cc　酢　大さじ１　きざみ生姜、ゴマ、鷹の爪1本分 クックパッドを参考にさせて頂きました。 ↑火を止めて30分くらい経ったもの。どんどんキューちゃんっぽくなっていきます。 1人暮らしですとキュウリの消費に困ったりするのですが、こうすると保存もきくので良いです。 ただ、キューちゃんは美味しいけど　後でお喉が渇きますよね（笑）