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素直研究所

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盛岡旅行記その３　紺屋町界隈 --- 丸竹茶屋

　盛岡市内観光の続きである。岩手公園から700mほど歩いた上ノ橋の袂まで歩いてきた。途中、南部鉄器の釜定、南部せんべいの老舗白沢せんべい店や、盛岡の銘酒、「菊の司」の菊の司酒造の前を通り過ぎて、盛岡名物のオンパレードだが、ここは一つ甘味処の「丸竹茶屋」で一服である。　風情のある軒先の暖簾をくぐると、丸太のテーブルと椅子があり、何とも木の温もりが嬉しい。　妻と自分が注文したのは季節はずれのぜんざい。疲れたときは餡子が食べたくなるというもの。また小腹が空いていて、盛岡名物の南部餅が２つも入っているのも嬉しい。木の器に木の蓋がついてくるのも、ちょっとした気使いであろう。餅が余り好きでない妻が残さず食べたほどの美味しさである。程よい餡の甘さが絶品あった。　２泊３日の旅行の初日ゆえ、日持ちしないお菓子を土産に買って帰るわけにはいかなかったが、ホテルでのお茶請けにとお菓子(栗まんじゅう、くるみまんじゅう、いも羊羹、うさぎマシュマロ)を買った。お菓子はちょっとした妻の精神安定剤である。■丸竹茶屋の公式サイト

2008年06月20日

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セブンプレミアムの「粉末ソース付き焼きそば３食入り」

　冷蔵庫の食料がほぼなくなりかけたんで先週の木曜日にヨークベニマルへ食料の買い出しに行った折に、麺類コーナーで見つけたセブンプレミアムの「粉末ソース付き焼きそば３食入り」。こないだブログに書いたローソンセレクトの「もっちりした麺の焼きそば３食(税込130円)」より25円安い税込105円ッスね。　せっかくなので紅しょうが(税込105円)も購入しました。実は青のりが小袋に入った焼きそば用のカット野菜セットがあったんスけど、それはパスしました。焼きそばに拘るならやっぱり青のりも欲しいところッスよね。　上の写真が出来上がりの図。正直ローソンセレクトの麺とセブンプレミアムの麺との差はほぼ無いっすね。オイラなら安いセブンプレミアムの方を選んじゃうかなぁ。　ところで焼きそばを作るときは上の中華鍋を使ってるんスけど、一年前は麻痺した左手でこの鍋を３秒も保持できなかったんスけど、やっと焼きそばを盛り付ける間ぐらいは保持出来るようになりました。パラパラ炒飯を作れるような煽りが出来るようになるのはまだまだっスね。

2019年04月06日

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セブンプレミアムの三元豚のロースカツ煮をかつ丼で頂く

　本日の昼メシは、セブンプレミアムの三元豚のロースカツ煮(税込397円)っすよぉ。以前食べたときとパッケージが変わってるんで、中身の方はどう変わってるかと確認したいのと、以前はパックのまま食べたんだが、コイツを炊き立て御飯の上に載せてかつ丼にしたらどうかと云うのを確認したいわけっすよぉ。　外袋を開けるとこんな感じ。以前のバージョンと余り変わらない感じっすよ。ガチガチに凍ってるんでキューブ状の汁は器をひっくり返しても落ちません。　今回はかつ丼にするのが目的なので、解凍後にドンブリに載せやすくするため、解凍前に器と中身を引き剥がしてラップをはさみます。この上にもラップを掛けるんスよ。そして500Ｗの電子レンジで4分30秒掛けると…　ラップの両端を両手で持って、滑らせるように御飯を盛ったドンブリに落とし込みます。最後に器に残った汁もドンブリに掛けると上の写真のような感じ。　正直言うと、以前のカツ煮のほうがトロトロ感と肉の柔らかさはあったような気がするっすねぇ。見栄えもイマイチかなぁ。汁は、以前のより甘目で薄味になったような…。まあ美味しいんだけど、今回は以前に食べたときのような感動は無いかなぁ。　結論から言うと、かつ丼として食べるならば、自分で御飯を炊いて三元豚のロースかつ煮を載っける手間を考えると、チルド弁当の「こだわりのロースかつ丼(税込580円)」ってぇのを買って食べちゃったほうが楽っすよぉ。あくまでおかずとして、「酒の肴が足りねぇなぁ」なんてぇときに冷凍庫にあると便利で美味しいって感じっすかねぇ。

2017年02月07日

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ネスカフェ・ゴールドブレンドが生誕40周年

　ネスカフェ・ゴールドブレンドが生誕４０周年を迎えるという。それを記念して、100gの現行版と40gの復刻版をセットにして、498円でイオン・スーパーセンターで売り出していたので、買ってきてしまった。復刻版を見たらつい懐かしく思えてきた。考えてみたら自分が小学生の時にはこのインスタントコーヒーがあったことになる。レギュラーコーヒーなんか家庭では滅多に飲むことが出来なかった昔のこと、フリーズドライ製法という当時としては画期的な製法が、香りも閉じ込めてしまうような錯覚を起こさせて、普通の黒ラベルのネスカフェ(のちのエクセラ）より高級なコーヒーという感じがしていたし、実際美味しかった。　実は今勤めている会社にはエスプレッソ・マシンがあって、40円出せば美味しいコーヒーが飲めるのだが、自分は自前のネスカフェのインスタント・コーヒーを持っていって飲んでいる。エスプレッソコーヒーが苦手なこともあるのだが、やはりネスカフェは飽きがこないからだろうか。「惹き立てのあの旨さ」というキャッチフレーズの通り、他のインスタントコーヒーとは一線を画す美味しさが、このゴールドブレンドにはあるんだなぁ。　ところでネスカフェ・ゴールドブレンドの公式サイトには、ゴールドブレンドの40年の歴史年表があったり、ラジオＣＭが視聴できたり、あの懐かしい「ダバダァ～ダ～バ、ダバダァ～ダバダァ」のＣＭのメロディが視聴できたりする。なかなか楽しいので是非一度御観覧あれ。■ネスカフェ・ゴールドブレンドの公式サイトhttp://jp.nescafe.com/goldblend/index

2007年09月29日

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シマダヤの流水麺

　今日も暑かったっすねぇ。昨日のランチはシマダヤの流水麺でもりそばでした。で、シマダヤの流水麺って２人前入ってるんですけど、昨日一人前分食べて、今日はカレー南蛮そばにして食べたんスけど、写真撮るの忘れました。実は上の写真も随分前の写真なんスけどね。ちなみにウチの嫁はそばがお気に召さないので別のものでランチでした。流水麺は賞味期限が比較的短いんで、そこが弱点スねぇ。その点、冷凍麺の方が便利かも。　７月から在宅勤務なので、けっこう作って食べるランチが多いっすねぇ。まぁ流水麺は水に晒して皿に載せるだけなんで料理と言い難いんスけど、あえて言えば実家がそば屋だった倅の切った葱の薬味の出来栄えを御覧じろ。　いつぞやはカツ丼の作り方を披露したんで、そのうちカレー南蛮そばの作り方を皆伝致しましょうかねぇ。シマダヤ　流水麺そば　1食（食品／麺類／）価格：130円（税込、送料別)冷凍麺棒一番かけそば 5食価格：799円（税込、送料別)

2016年07月12日

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シャフトドライブの自転車

　昨日、竹製のフレームでシャフトドライブの自転車を紹介したんだが、ちょっとこのシャフトドライブの自転車に拘って調べてみた。　日本でもシャフトドライブの自転車は作られていて、例えば楽天市場ではシャフトドライブで内装３段のミニベロやママチャリが売られてた。但し重量がけっこう重い。下のミニベロでもアルミフレームらしいが15.8Kg。ママチャリだと20kgを超える。しかも普通のミニベロやママチャリと比べるとけっこう割高ッス。パーツ、アクセサリーのみのご注文商品合計金額￥10,000（税抜）以上で送料無料！【MARUISHI】...価格：53,266円（税込、送料別）【2015年モデル】【整備士が自転車の組立整備をして発送します】※送料無料(一部地域対象外)【...価格：62,200円（税込、送料込）　YouTubeで「シャフトドライブ自転車」のキーワードで検索してみると、内装７段のスポーツバイクというか、クロスバイクがヒットしたので視聴してみた。　要するにシャフトドライブの構造とその優位性等について解説してるみたい。　上の動画は、シャフトドライブの自転車の後輪を外してタイヤを交換する方法について解説してるんだが、意外に簡単に後輪が外せるみたいっす。　日本でもこのクロスバイクを販売すればいいのにねぇなんて思っちゃいました。

2015年10月16日

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昔通ったジャズ喫茶ダンテのこと

　2008年6月14日～17日に岩手県盛岡市に観光で行った折、忘れもしない「岩手・宮城内陸地震」の有った時なのだが、こいつのお陰で東北道飯坂ICで降ろされて大幅に予定が狂って行けなかった場所があったんだが、それが学生時代に足繁く通ったジャズ喫茶ダンテ。https://www.google.com/maps/place/%E3%83%80%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%BA%E5%96%AB%E8%8C%B6/@39.699334,141.154653,3a,75y,60.35h,90t/data=!3m4!1e1!3m2!1s77LPd92x8xob3id6CV19cA!2e0!4m2!3m1!1s0x5f85762636b2347f:0x38626b2ec267b3e2!6m1!1e1?hl=ja　今は中ノ橋通に移ってしまって、移ってしまってからは行ってないんだが、オーナーとお話がしたいなぁなんて、時々思い出してはそんなことを思う。https://www.google.co.jp/maps/@39.701865,141.148745,3a,90y,353.56h,77.44t/data=!3m4!1e1!3m2!1ss4C9QtMxvqzaS1AzXAQm3Q!2e0!6m1!1e1?hl=ja　グーグル・ストリートビューで昔の場所を探してみたんだが、多分この辺りじゃないかなと思う。この赤いビルの一階に大きなスピーカーを大音量でかけてたんじゃないかと。ほろ苦い珈琲の味とともにソニー・ロリンズのセント・トーマスの音楽が、脳裏に蘇ってくる。　「ジャズ喫茶ダンテ」でググると、その中に盛岡経済新聞の「盛岡の老舗ジャズ喫茶、30周年で記念イベント－全国からファン駆け付ける」との見出しの記事があり、自分が学生時代のときは、開店してそんなに経ってなかったんだっけ？と首を捻ってしまった。おっと自分の歳がバレてしまうぜ。

2015年05月23日

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Fender アンプ (Twin Reverb、FATシリーズ)機材解説★Dr.シーゲル=成毛滋のギター講座 - パープルエクスプレス

　文化放送のラジオ番組「パープルエクスプレス」- Dr.シーゲル(成毛滋)のギター講座より、Fenderのアンプ"Twin Reverb"とFATシリーズ（FAT3、FAT1）の機材解説。　この人、慶応出身だけあって話が分かり易くって面白い。このアンプを使ってのデモ演奏（ベンチャーズ、ジミヘン等）も聴けるんでなかなか楽しいっすよ。Fender '65 Twin Reverb美しいフェンダートーン！【送料無料】価格：257580円（税込、送料無料) (2017/3/6時点)

2017年03月06日

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9

Gary Brooker - Limelight

　アラン・パーソンズ・プロジェクトって云うとビートルズやピンク・フロイドなどの作品を手掛けてきたアビイ・ロード・スタジオのエンジニアだったアラン・パーソンズが、エリック・ウルフソンと共同作業で立ち上げたプロジェクトであって、グループ名じゃないんだよね。だから楽曲ごとに参加メンバーが違うわけっすよ。　オイラは昔からイエスとかピンク・フロイドみたいな英国のプログレッシブ・ロックが好きだったんで、ファースト・アルバムの『怪奇と幻想の物語～エドガー・アラン・ポーの世界』ってぇのがリリースされたときに目敏くレコード店で見つけて面白そうなんで購入して以来、『ヴァルチャー・カルチャー』と『ステレオトミー』の３枚のアルバムは持ってたんスよね。　で、上の動画の楽曲の"Limelight"は、ライブ版なんだがステレオトミーに収録されてる楽曲なんだが、なんと歌ってたのがゲイリー・ブルッカーだったってぇのを最近になって知ったんスよ。ゲイリー・ブルッカーが誰かを知らない人に説明すると「青い影(A White Shade of Pale」のプロコル・ハルムのリーダーでボーカルの人っすよ。道理でいい味出してるなぁって思ってたんスけどね。ステレオトミーのライナーノーツに書いてあったかもしれないけど見逃してたんすかねぇ。ステレオトミーのアルバムは下の動画っすね。　ステレオトミーに限らずアラン・パーソンズ・プロジェクトのアルバムってプログレッシブ・ロック並みに音作りに煩いんスけど、けっこうポップなんで聴きやすいロックっすね。それにしてもファースト・アルバムの『怪奇と幻想の物語～エドガー・アラン・ポーの世界』は、秀逸っすねぇ。この名盤についてはこれだけで記事が書けそう。怪奇と幻想の物語ー40周年記念エディション [ アラン・パーソンズ・プロジェクト ]価格：17280円（税込、送料無料) (2017/12/30時点)CD/ジ・アラン・パーソンズ・プロジェクト/ステレオトミー (解説歌詞対訳付) (通常盤)価格：1922円（税込、送料無料) (2017/12/30時点)

2017年12月30日

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電子レンジで作るカップ麺の焼きそば？

　カップ麺、特にカップ焼きそばが好きな私。何気にコンビニで手に取った新製品の日清焼きそば「U.F.O. NEXT GENERATION」を買って家に持ち帰った。お湯が沸いたので、さあ中を開いてお湯を入れようとしたら、これって電子レンジで作るのね。カップのふたに書いてある説明書きを読んで初めて気が付きました。しかも湯切りが不要なんだって。作り方も普段とはやり方が違うので、少々まごつきました。家庭用の電子レンジだと５～６分位で出来上がりで、ソースをかけて出来上がりです。　お味の方は、お湯で作るカップ焼きそばとそれほど変わりはないですが、ソースの味が少し新しいかなって感じましたね。それにしてもカップ麺も電子レンジで作る時代になりましたか。っていうか、もうすでに１つや２つはこういうのがあるかとは思ってました。　下の写真は、同じく日清焼そば「U.F.O.きのこ入り旨みオイスターソース焼きそば」。こちらは普通のお湯を入れて作るカップ焼きそば。キノコが入ってサッパリしたお味でなかなか美味しい。こちらも新発売。■日清焼きそばUFOの公式サイト

2007年09月24日

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日清ヨークの「梨水」、エルビーの「もも水」

　オイラは水・金・土・日曜日を晩酌の日にしてて、以前はヨメもその日に合わせて自分の飲みたいチューハイ・サワー系の350ml缶のお酒を飲んでたんスよ。それが２年ぐらい前から胃の調子が悪いんでノンアルコールカクテルになり、去年の７月に入院、胃の全摘出手術、退院しても抗癌剤治療なわけで、当然炭酸の入った飲み物も良くないんで、しばらく酒の代わりに森永製菓の甘酒を飲んでたんスよね。　まあオイラは内臓系は全く問題ないんでウィスキーをロックかストレートで飲んでると恨めしそうにヨメがオイラを見てるんで居た堪れないんスけどね。　そろそろ暑くなって甘酒でもねえだろうってことになって、何かないかと思ってローソンで見つけた日清ヨークの「梨水」ってぇのがなかなか旨いことを知ってたんでヨメに勧めたらなかなか好評だったんスよ。オイラでさえ、焼酎で割って飲んだら美味いだろうなあと思いますもんねぇ。　ヨメに「梨水だけじゃ飽きる。他にないのか」と云われて買ってきたのがエルビーの「もも水」。たまたまローソンで梨水の隣に有ったんスけど、メーカーが違うんで味の保証はしないッスよ。　以前、ローソンで見かけた気がしたんだが「西瓜水」ってなかったかなぁ。↓こんなんじゃなかったと思うんだけど、記憶違いかなぁ。H2COCO ウォーターメロンウォーター (スイカジュース）価格：432円（税込、送料別) (2018/6/21時点)

2018年06月21日

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